Intrafish 5月10日消息,俄羅斯最大的白魚生產商俄羅斯漁業(yè)集團(RFC)正積極向中國輸送鱈魚片產品,并與美中海產采購商Chang International公司合作,以便更深入的滲入到中國的餐飲服務和零售領域。
近12個月里,俄羅斯?jié)O業(yè)集團共向中國出口5000噸鱈魚片,這是替代供應傳統(tǒng)H&G鱈魚的開端,集團總裁Saveliy Karpukhin表示,鑒于中國消費者對健康食品和環(huán)保產品的重視和日益增長的興趣,未來,中國將是加工魚類的主要消費市場。
RFC集團與Chang International簽署了合作協(xié)議,向其提供鱈魚產品,該公司是全國最大的品牌海鮮供應商之一,產品品牌為“Ocean Gala”。 由RFC集團生產的高端鱈魚片產品通過Chang International公司在中國銷售,包括青島Ole’連鎖超市和上海迪斯尼主題樂園,其產品重點突出了可持續(xù)性來源。
Chang計劃將RFC集團的高端產品推廣到中國的高端連鎖超市內,以及五星級酒店和快餐店。肯德基店內的魚排來自RFC集團。
RFC集團積極開發(fā)包括魚糜在內的國內外市場增值項目,最近首次與立陶宛最大的魚糜生產商Viciunai,以及Meridian、KVEN和Santa Bremor公司簽署了合作協(xié)議。