2024年全球狹鱈產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增加41萬(wàn)噸,至373萬(wàn)噸,增長(zhǎng)率12%,其中俄羅斯配額明顯增加,總數(shù)超過(guò)200萬(wàn)噸,美國(guó)配額小幅增長(zhǎng),至148萬(wàn)噸。
全球海產(chǎn)市場(chǎng)會(huì)議(GSMC)上,美國(guó)真阿拉斯加狹鱈生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(Genuine Alaska Pollock Producers)項(xiàng)目經(jīng)理Ron Rogness在報(bào)告上指出,在狹鱈配額增長(zhǎng)的背景下,各類(lèi)增值產(chǎn)品產(chǎn)量也在提升。
2023年魚(yú)糜產(chǎn)量增長(zhǎng)21%至19.5萬(wàn)噸,deepskin魚(yú)片產(chǎn)量增長(zhǎng)20%至5.89萬(wàn)噸,PBO魚(yú)片增長(zhǎng)至9.6萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2024年P(guān)BO魚(yú)片增速將超過(guò)魚(yú)糜。
去年,約7,000-8,000噸額外的PBO和deepskin魚(yú)片在美國(guó)本地市場(chǎng)消化,截至11月美國(guó)魚(yú)片出口量在88,594噸(歷史上12月份出口通常較低),高于2022年的78,439噸。產(chǎn)量與出口的差值在67,464噸,意味著約有8,355噸剩余魚(yú)片在進(jìn)入本地市場(chǎng)。
截至11月,美國(guó)進(jìn)口狹鱈塊凍數(shù)量為11,324噸,比2022年下降14.5%;進(jìn)口狹鱈魚(yú)片13,10噸,比2022年減少22%。
2016-2022年,美國(guó)年平均進(jìn)口量(魚(yú)片和塊凍)在2.9萬(wàn)噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2009-2015年的6萬(wàn)噸均值。
自美國(guó)全面禁止俄羅斯原料海產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易后,Rogness預(yù)計(jì)第三方加工國(guó)家(主要是中國(guó))將轉(zhuǎn)向爭(zhēng)取歐洲市場(chǎng)份額。
歐洲是全球最大的狹鱈魚(yú)片市場(chǎng),中國(guó)加工企業(yè)的市場(chǎng)占有率在穩(wěn)步提升。數(shù)據(jù)顯示,2023年,中國(guó)出口量增長(zhǎng)7%,美國(guó)和俄羅斯出口量分別下降22%和18%。