為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和送餐公司監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任，保障廣大消費(fèi)者飲食安，4月16日，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人約談會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)喬福山，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)劉建軍，襄都區(qū)、信都區(qū)、開發(fā)區(qū)、邢東新區(qū)主管餐飲的副局長(zhǎng)及餐飲科負(fù)責(zé)同志，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科全體，美團(tuán)、餓了么訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人，宅急送、UU跑腿、順豐同城、快服務(wù)等送餐公司負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 

　　美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和順豐同城、UU跑腿、宅急送、快服務(wù)等送餐公司對(duì)本企業(yè)基本情況及食品安全管理情況分別進(jìn)行了匯報(bào)。襄都區(qū)、信都區(qū)、開發(fā)區(qū)主管餐飲工作的負(fù)責(zé)同志就前一階段網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管情況，監(jiān)管中遇到的問題和下一步要開展的工作進(jìn)行了發(fā)言。

 

　　會(huì)上，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)劉建軍通報(bào)了全市網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、監(jiān)管情況和存在問題，分析了問題原因，提出了改善措施及建議，并就相關(guān)情況與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和送餐公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流。

 

　　一是要知敬畏。訂餐平臺(tái)及送餐公司要按照法律法規(guī)的要求，依法履行食品安全管理義務(wù)，依法履行入網(wǎng)單位監(jiān)督義務(wù)，依法履行消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)義務(wù)。

 

　　二是要講規(guī)矩。平臺(tái)及送餐單位要把疫情防控和食品安全兩項(xiàng)工作放在突出位置，認(rèn)真落實(shí)疫情防控常態(tài)化食品安全管理。

 

　　三是要守底線。訂餐平臺(tái)及送餐公司要加強(qiáng)食品安全管理，做到“三個(gè)不能”，食品不能有害，加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲單位安全管理，保證食品質(zhì)量。送餐箱不能有毒，定期對(duì)送餐箱進(jìn)行清洗消毒，不在送餐箱內(nèi)放置非食品等有毒有害物質(zhì)。送餐員不能有病，加強(qiáng)從業(yè)人員健康體檢，送餐員持健康證上崗率要達(dá)到100%。

 

　　四是要有格局。各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要積極發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)“以網(wǎng)管網(wǎng)”，定期進(jìn)行線上檢查，線下核查，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，主動(dòng)維護(hù)餐飲業(yè)良好秩序，確保牛城人民舌尖上的安全。