為切實保障春節(jié)前后廣大人民群眾身體健康，嚴(yán)防餐飲食品安全事故發(fā)生和疫情傳播，規(guī)范餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，安慶經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患集中排查整治。
突出重點(diǎn)，加強(qiáng)隱患排查。此次排查整治以大中型社會餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點(diǎn)，排查餐飲服務(wù)經(jīng)營者疫情防控和食品安全等方面存在的風(fēng)險隱患，做到應(yīng)查盡查，不留死角。對于排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題，能立即整改的，責(zé)令當(dāng)場整改到位；不能立即整改到位的，限期整改到位，并對整改情況進(jìn)行追蹤。
規(guī)范秩序，加強(qiáng)疫情防控。督促經(jīng)營者全面落實疫情防控各項措施，嚴(yán)格落實從業(yè)人員體溫檢測、健康碼、戴口罩、晨檢、洗手消毒、等防控措施。認(rèn)真落實進(jìn)店顧客體溫檢測，查驗“健康碼”，嚴(yán)控就餐人數(shù)和餐位距離，提供公勺公筷等疫情防控用餐制度。
截止目前，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局共排查大中型餐飲單位41戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患35個，其中當(dāng)場立即整改6個，限期整改27個。
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