2025年春節(jié)將至，走親串戶、返鄉(xiāng)高峰，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，各類聚餐活動(dòng)增多。為有效預(yù)防食源性疾患發(fā)生，保障全縣人民度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的節(jié)日，靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，合理防范風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康飲食。

 

　　一、選購食品要留心。消費(fèi)者選購食品應(yīng)選擇證照齊全的商場、超市等銷售場所。選購預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息，對于進(jìn)口食品還可以查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。不要選購?fù)獍b破損和超出保質(zhì)期的食品。選購散裝食品時(shí)，應(yīng)觀察盛放食品容器上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，盡量選購在密閉容器放置或使用保鮮膜等覆蓋的散裝食品，不選購無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期等的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。選購蔬果時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，避免選購損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。購買生鮮、冷鏈肉時(shí)，應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等。購買保健食品時(shí)，要通過正規(guī)的渠道索要銷售憑據(jù)，切忌通過傳銷、非法會(huì)議營銷、非法電話營銷等途徑購買保健食品。

 

　　二、外出用餐要注意。消費(fèi)者在外出聚餐和預(yù)訂年夜飯時(shí)，要注意查看餐廳是否持有食品經(jīng)營許可證（或登記證），盡量選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、評價(jià)較好的餐飲服務(wù)單位，要注意辨別餐飲服務(wù)單位提供的食品是否存在感官性狀異常等情況。

 

　　三、網(wǎng)絡(luò)訂餐要謹(jǐn)慎。選擇規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)訂餐單位。在網(wǎng)購食品或半成品時(shí)，要注意查看賣家的相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇正規(guī)平臺(tái)購買。外賣食品選擇近距離的、較為熟悉、信譽(yù)良好的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。簽收訂單時(shí)，要注意查看所配送餐食是否與訂購餐食一致，外包裝和一次性封簽是否完好，一旦發(fā)現(xiàn)包裝或封簽受損，應(yīng)當(dāng)拒收。收到食物后，請盡快食用，切勿長時(shí)間在常溫下存放，防止食物儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)生腐敗變質(zhì)。

 

　　四、文明用餐要提倡。倡導(dǎo)飲食新風(fēng)和餐桌文明，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。就餐時(shí)盡量采用自助、分餐，自覺使用公勺公筷。樹立節(jié)約意識(shí)，倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費(fèi)。踐行“光盤”行動(dòng)，樹立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。

 

　　節(jié)日期間，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可及時(shí)撥打消費(fèi)場所公示的服務(wù)電話或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身權(quán)益，市場監(jiān)管部門將及時(shí)依法處置，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　靖遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年1月7日