執(zhí)法人員通過對重點環(huán)節(jié)進(jìn)行動態(tài)巡查監(jiān)督的方式,督促餐飲服務(wù)經(jīng)營戶加強(qiáng)落實索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,加強(qiáng)檢查了食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的維護(hù),對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施進(jìn)行清洗、校驗,餐具、飲具的日常清洗、消毒;加強(qiáng)對從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合餐飲服務(wù)要求;督促賓館、旅店、餐館以及公交、出租車等行業(yè)經(jīng)營戶規(guī)范價格行為,做好明碼標(biāo)價,嚴(yán)禁借機(jī)惡意漲價、串通漲價、哄抬物價、牟取暴利等。此外,在對商業(yè)廣告的檢查中,嚴(yán)厲打擊虛假違法廣告,重點打擊違反《廣告法》第二十四條規(guī)定的教育、培訓(xùn)類廣告。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和價格公示不規(guī)范情況,執(zhí)法人員提出了全面、有效的整改措施,下達(dá)整改意見,督促指導(dǎo)經(jīng)營戶限期整改。
據(jù)統(tǒng)計,活動開展以來,崇左市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員623人次,檢查酒樓飯店204家次,車站9個,發(fā)放價格提醒告誡書375份,下達(dá)責(zé)令整改通知書23份。