為督促指導(dǎo)北海市食品生產(chǎn)企業(yè)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)企業(yè)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，近期，北海市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核，取得良好成效。

 

　　此次抽考工作統(tǒng)一使用國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”，由各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員下載手機(jī)APP完成考試，全程調(diào)用攝像頭并隨機(jī)抓拍參考人員。監(jiān)督抽查考核試題從《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫(kù)》中隨機(jī)抽取生成，題目分單選題、多選題和判斷題三部分，總題數(shù)不少于30道，滿分100分，90分及以上為合格。

 

　　工作開展以來(lái)，北海市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一布署，細(xì)化工作要求和抽考期限，確保抽考工作有序推進(jìn)。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)食品生產(chǎn)許可、日常監(jiān)督檢查、雙隨機(jī)一公平抽查等工作，對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員進(jìn)行廣泛動(dòng)員、深入宣傳，不斷提升企業(yè)參與意識(shí)。同時(shí)，指定專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)咨詢的企業(yè)下載APP、完善信息、進(jìn)行答題，確保抽考APP注冊(cè)安裝使用全覆蓋。并開展遠(yuǎn)程協(xié)助，通過(guò)微信群上傳操作使用手冊(cè)和圖片、在線答疑協(xié)助企業(yè)完成答題。定期調(diào)度工作進(jìn)展，加強(qiáng)督促考核，對(duì)抽考不合格的食安員，督促加強(qiáng)培訓(xùn)教育參加補(bǔ)考，考核不合格的不得從事食品安全管理工作。

 

　　截至目前，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局共組織考試15場(chǎng)次，累計(jì)參考企業(yè)354家，參考人員384人次，覆蓋率100%，合格率100%，圓滿完成全市食品安全管理員抽考覆蓋率目標(biāo)考核要求。