首先，向全市下達“關于開展干海參銷售質量安全排查整治工作的通知”。對經(jīng)營干海參的商場超市、海參專賣店、干活水產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿市場干海參銷售者，重點檢查食品安全追溯情況、標簽標示情況等。明確銷售者主體責任，要求嚴格執(zhí)行索證索票制度、查證供貨來源，供貨商提供產(chǎn)品檢測報告。截止目前，共檢查商場超市91家，專賣店20家，1家批發(fā)市場，6家農(nóng)貿市場，未發(fā)現(xiàn)問題。
其次，開展干海參專項抽檢。市執(zhí)法人員聯(lián)合山東越品檢驗認證集體有限公司工作人員，隨機對滕州市內經(jīng)營干海參的商戶進行抽樣檢測，共抽取5批次海參樣品，經(jīng)檢驗全部合格。
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