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徐州市啟動流通環(huán)節(jié)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全專項整治

放大字體  縮小字體 時間:2020-07-22 11:51 來源:江蘇省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:為保證冷藏冷凍食品安全,加強(qiáng)對冷藏冷凍食品在貯存過程中的管理,從7月起至10月,徐州市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展冷藏冷凍食品質(zhì)量安全專項整治行動。整治范圍包括全市非食品經(jīng)營者冷庫、食品經(jīng)營者自建(自備)冷庫。
  為保證冷藏冷凍食品安全,加強(qiáng)對冷藏冷凍食品在貯存過程中的管理,從7月起至10月,徐州市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展冷藏冷凍食品質(zhì)量安全專項整治行動。整治范圍包括全市非食品經(jīng)營者冷庫、食品經(jīng)營者自建(自備)冷庫。
 
  各縣(市)區(qū)市場監(jiān)管部門將根據(jù)冷藏冷凍經(jīng)營備案信息和日常監(jiān)督檢查信息,明確冷藏冷凍食品安全監(jiān)督管理的重點、方式和頻次,實施動態(tài)管理,記錄、匯總、分析冷藏冷凍食品銷售安全信息,重點檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營者的主體資質(zhì),是否依法取得營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證,冷凍肉制品進(jìn)銷臺賬是否規(guī)范;是否落實索證索票制度;查驗是否留存肉類檢驗檢疫合格證明等文件,并公示冷藏冷凍食品管理的相關(guān)信息;進(jìn)口的冷藏冷凍食品是否符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
 
  對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的,依法嚴(yán)肅查處,同時追查冷藏冷凍食品來源和流向,涉及種植養(yǎng)殖、進(jìn)出口、運輸環(huán)節(jié)的,及時將違法違規(guī)情況通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、交通運輸?shù)认嚓P(guān)部門。涉嫌犯罪的,按規(guī)定將線索移交公安機(jī)關(guān)。
 
日期:2020-07-22
 
 
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