食品伙伴網(wǎng)訊 近日，有網(wǎng)友反映廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂存在個別食材保存過期等問題，引發(fā)廣泛關(guān)注。11月3日，廣州大學(xué)官方微博發(fā)布情況說明稱，經(jīng)初步核查，確實存在當(dāng)天食材過期、當(dāng)天銷毀處理不及時、臺賬管理不規(guī)范等問題。目前深入核查還在進(jìn)行中。同日，廣州黃埔區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，已經(jīng)第一時間到現(xiàn)場開展調(diào)查，對食堂儲存食材已委托檢測機(jī)構(gòu)檢驗，下一步將繼續(xù)深入調(diào)查，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
回應(yīng)原文如下：
情況說明
近日網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)反映我校黃埔校區(qū)食堂存在個別食材保存過期等問題。我校高度重視，第一時間成立工作組開展核查處置?，F(xiàn)將初步核查情況說明如下：
黃埔校區(qū)食堂為學(xué)校對外承包食堂。針對網(wǎng)上反映問題，學(xué)校相關(guān)職能部門逐項進(jìn)行排查。經(jīng)初步核查，確實存在當(dāng)天食材過期、當(dāng)天銷毀處理不及時、臺賬管理不規(guī)范等問題。目前深入核查還在進(jìn)行中。學(xué)校堅持邊核查邊整改，已向承包方下達(dá)整改通知書要求限期整改。學(xué)校還將對相關(guān)問題責(zé)任單位和責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
食品安全問題關(guān)系到師生的生命健康，學(xué)校一直對食堂食品安全問題保持零容忍態(tài)度。學(xué)校誠懇接受監(jiān)管部門管理和社會各界的監(jiān)督，全面落實校園食品安全法律法規(guī)要求，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系，加強(qiáng)對承包方日常運(yùn)營的全方位監(jiān)督，加強(qiáng)抽檢頻次，進(jìn)一步完善溝通反饋機(jī)制，切實保障食品安全。
廣州大學(xué)
2024年11月3日
（來源：廣州大學(xué)官方微博）
情況通報
針對網(wǎng)友反映的廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂食品安全管理問題，黃埔區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，11月1日第一時間到現(xiàn)場開展調(diào)查，對食堂儲存食材已委托檢測機(jī)構(gòu)檢驗，下一步將繼續(xù)深入調(diào)查，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
黃埔區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年11月3日
（來源：廣州黃埔發(fā)布微博）
地區(qū)：
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