為保障2020年高考期間考生食品安全，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對高考考生和監(jiān)考教師所在的賓館、宿舍、飯店以及考點周邊餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查。

 

　　積極對接，提前介入。在7月3日前，區(qū)局主動與區(qū)教育局進行對接，了解考生數(shù)量、考點分布情況、校園基本情況、監(jiān)考老師駐地賓館情況以及相關(guān)周邊食品經(jīng)營單位情況。安排執(zhí)法人員提前對考點校園食堂、賓館及周邊食品經(jīng)營單位的進行監(jiān)督檢查，嚴防食物中毒事件發(fā)生。

 

　　重點檢查，保障高考食品安全。 出動執(zhí)法人員重點對轄區(qū)內(nèi)兩個考點（安源中學點、萍鄉(xiāng)中學）和監(jiān)考老師所在的賓館、飯店（梅生嘉華酒店、天鵝大酒店）進行監(jiān)督檢查，著重檢查①加工及就餐場所的衛(wèi)生狀況；②檢查食品冷藏等各類加工設(shè)施設(shè)備是否滿足加工要求，能做到生食與熟食分類保存；消毒設(shè)施是否完善，餐飲具等是否消毒合格；③檢查單位的食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、操作人員的健康狀況以及個人衛(wèi)生情況；④檢查原材料采購索證索票情況；⑤對考點學校食堂、監(jiān)考老師住宿就餐單位，再次的強調(diào)嚴格落實好食品安全規(guī)章管理制度，以及所有菜品必須按規(guī)留樣。

 

　　截止目前，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)局共出動執(zhí)法人員45人次。

 

　　稿源：萍鄉(xiāng)市安源區(qū)局