為深入貫徹十九屆中央紀(jì)委四次全會、省紀(jì)委十屆五次全會部署,集中整治群眾反映強烈的突出問題,省市場監(jiān)管局結(jié)合2020年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險排查整治工作,開展“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加)問題整治工作。整治工作以糧食加工品、飲料、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品等食品為整治重點,重點排查整治四類問題:一是排查整治添加非食用物質(zhì)問題。重點排查、嚴(yán)厲打擊非法聲稱有“通便、減肥、纖體”等預(yù)防、治療或輔助功能的產(chǎn)品使用非食用物質(zhì)。如配制酒添加西地那非、他達(dá)拉非等西藥和中藥材;代用茶違規(guī)添加未經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可的新食品原料;固體飲料、壓片糖果、蜜餞添加匹克硫酸鈉;水產(chǎn)制品使用甲醛;面粉改良劑中添加非食用物質(zhì)。二是排查整治使用非法原料問題。嚴(yán)查嚴(yán)處使用病死、死因不明、未按規(guī)定檢疫、檢疫不合格的肉品原料,來源不明、無質(zhì)量合格證明的食用油等問題。三是排查整治濫用食品添加劑問題。如茶葉超范圍添加檸檬黃、日落黃、胭脂紅等著色劑;酒類(黃酒、白酒、葡萄酒)超范圍使用甜味劑;糕點、蜜餞超范圍超限量添加防腐劑、甜味劑、著色劑等。四是排查整治摻雜摻假問題。以蜂蜜及蜂產(chǎn)品制品、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品為重點開展排查整治。
專項整治從 2020年5月15日起至11月30日,分三個階段進(jìn)行:一是自查整改階段(2020年5月15日-6月15日)。各地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)切實履行主體責(zé)任,建立完善食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價,企業(yè)年度自查報告率達(dá)到100%。對自查存在的問題,企業(yè)制定整改方案,明確責(zé)任人、整改時限,并采取行之有效的措施,確保問題整改到位。二是排查整治階段(2020年6月15日-10月31日)。在企業(yè)自查基礎(chǔ)上,各地市場監(jiān)管部門結(jié)合轄區(qū)實際和問題清單開展風(fēng)險分析,對重點區(qū)域、重點問題、重點企業(yè)實施重點檢查,督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。對不能嚴(yán)格履行主體責(zé)任、自查不到位、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題較多、風(fēng)險隱患較大、監(jiān)督抽檢多次不合格、投訴舉報較多的食品生產(chǎn)企業(yè),及時開展責(zé)任約談。三是總結(jié)提高階段(2020年11月1日-2020年11月30日)。各地市場監(jiān)管部門督促企業(yè)抓好整改落實,總結(jié)排查整治工作中的經(jīng)驗做法,建立實效管用的長效制度,并加強對本轄區(qū)整治工作的督導(dǎo),適時開展整治工作情況的檢查督查,對損害群眾利益問題突出、推進(jìn)整治不力的,予以嚴(yán)肅通報批評,情節(jié)嚴(yán)重的,及時移送有關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察部門實施問責(zé)。