巴西更新食品添加劑和加工助劑清單

　　2019年12月10日，巴西國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布RDC322-2019號(hào)決議，發(fā)布了新批準(zhǔn)的食品添加劑和加工助劑清單。主要內(nèi)容包括：

 

　　1.批準(zhǔn)聚乙烯基聚吡咯烷酮作為食品加工助劑，用于葡萄酒的澄清和過(guò)濾，最大用量為80mg/100ml；

 

　　2.批準(zhǔn)粉末纖維素作為食品加工助劑，用于精制油脂的澄清和過(guò)濾

 

　??；3.批準(zhǔn)二氧化硅用作抗氧化劑，檸檬酸鈉用作穩(wěn)定劑，使用范圍為脫水改性植物油或脂肪；

 

　　4.批準(zhǔn)聚二甲基硅氧烷作為消泡劑用于大豆分離蛋白的生產(chǎn)，最大用量為1mg/100gml，并注明“非即食產(chǎn)品”；

 

　　5.批準(zhǔn)二氧化硅作為抗?jié)駝瑑H用于含有益生菌的粉末狀產(chǎn)品，最大用量為1克/100g；

 

　　6.批準(zhǔn)單、雙甘油脂肪酸酯作為乳化劑，氯化鎂和氯化鈣作為穩(wěn)定劑；

 

　　7.進(jìn)一步明確了RDC 239/2018附件II的子類別14.3的用語(yǔ)，該用語(yǔ)涉及作為抗氧化劑的抗壞血酸鈉，具體為：“對(duì)于供年齡在12至36個(gè)月的兒童食用的含有凍干益生菌粉末的產(chǎn)品，抗壞血酸鈉最大用量為0.333g/100g或?yàn)?.5g/100ml。”

 

　　該決議自發(fā)布之日起生效。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：http://portal.anvisa.gov.br/noticias?p_p_id=101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU&p_p_col_id=column-2&p_p_col_pos=1&p_p_col_count=2&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_groupId=219201&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_urlTitle=alimentos-autorizados-aditivos-e-coadjuvantes-de-tecnologia&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_struts_action=%2Fasset_publisher%2Fview_content&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_assetEntryId=5715185&_101_INSTANCE_FXrpx9qY7FbU_type=content