除了被稱為“避稅天堂”之外,巴拿馬還是一座“啤酒天堂”。根據(jù)美國(guó)歷史頻道(History Channel)收集到的數(shù)據(jù),巴拿馬是人均啤酒消費(fèi)量最高的拉丁美洲國(guó)家。
巴拿馬《星報(bào)》9月22日?qǐng)?bào)道,按照歷史頻道提供的數(shù)據(jù),全球范圍內(nèi)啤酒消費(fèi)量最大的國(guó)家是捷克,人均啤酒年消費(fèi)量為143.3升。就拉丁美洲地區(qū)而言,巴拿馬的人均啤酒年消費(fèi)量最高,平均每人每年75升。
毫無(wú)疑問(wèn),在巴拿馬首都及和內(nèi)陸地區(qū),銷量最高的啤酒類型仍然是工廠大規(guī)模生產(chǎn)的商業(yè)啤酒,但手工精釀啤酒的受歡迎程度正日益增高。
巴拿馬城高端餐飲區(qū)奧巴里奧(Obarrio)精釀啤酒吧El Amansa Guapo經(jīng)理愛(ài)莉賽爾•金特羅(Eliecer Quintero)向那些不太了解啤酒的人解釋說(shuō),按照發(fā)酵溫度高低,啤酒分“愛(ài)爾”(Ale)和“拉格”(Lager)兩種類型,他們的酒吧主要向顧客出售顏色金黃的“拉格”啤酒。
“雖然像印度淡色艾爾(ipa)這樣口味清淡的啤酒也有人點(diǎn),但選擇喝精釀啤酒的人越來(lái)越多。”金特羅說(shuō)。
啤酒產(chǎn)業(yè)是帶動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎之一,每年全球啤酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)的流動(dòng)資金高達(dá)6610億美元。光是在墨西哥,啤酒產(chǎn)業(yè)就創(chuàng)造了5.5萬(wàn)個(gè)直接工作崗位和250萬(wàn)個(gè)間接工作崗位。
一般來(lái)說(shuō),巴拿馬的全國(guó)啤酒月度產(chǎn)量在2200萬(wàn)至2300萬(wàn)升之間。今年7月,巴拿馬全國(guó)啤酒產(chǎn)量激增,達(dá)到了2440萬(wàn)升。