中國(guó)在多年時(shí)間里，一直被俄羅斯人看成是最為親近和關(guān)系最為良好的前三國(guó)家之一。在此清單中，中國(guó)繼白俄羅斯之后，位列第二，然后是哈薩克斯坦共和國(guó)。有實(shí)為證：一半俄羅斯認(rèn)為，對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，和中國(guó)合作要比與其它國(guó)家合作更為重要。俄羅斯“輿情”基金和法國(guó)IFOP研究公司根據(jù)衛(wèi)星通訊社社定制的調(diào)查得出這樣的結(jié)果。
記者： 值得一提的是，社調(diào)過(guò)程中，有關(guān)中國(guó)的問(wèn)題同時(shí)也提給了美國(guó)人、英國(guó)人、德國(guó)人和法國(guó)人。原來(lái)，在西方國(guó)家，與俄羅斯相比，對(duì)中國(guó)的看法要差些。超過(guò)一半的西方國(guó)家回答者認(rèn)為，中國(guó)人是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而非合作伙伴。另外，他們對(duì)中國(guó)的外交政策也不“感冒”：比如接受調(diào)查的47%的美國(guó)人、45%的法國(guó)人和44%的德國(guó)人及英國(guó)人，都對(duì)中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上的表現(xiàn)持負(fù)面態(tài)度。
記者：話歸主題。在俄羅斯，62%的居民認(rèn)為中國(guó)是友好國(guó)家。有意思的是，年齡不超過(guò)30歲的年輕人，持這種看法的要比老一代人多。那么，中國(guó)哪點(diǎn)讓俄羅斯年輕人有好感呢？或者，他們對(duì)俄羅斯的東方鄰國(guó)有哪些了解呢？我們想就此親自做一下調(diào)研。
記者：為此我們準(zhǔn)備了錄音機(jī)和照相機(jī)，前往莫斯科市中心靠近“白俄”地鐵站的“長(zhǎng)長(zhǎng)”中國(guó)餐館。您會(huì)問(wèn)，為什么去這里呢？道理很簡(jiǎn)單：這家餐廳總有很多俄羅斯人，且主要顧客是不怎么富裕的年輕人。午餐期間，這家舒適的中餐館總是聚滿大學(xué)生和附近辦公場(chǎng)所的青年們。他們喜歡這里的原因是，即吃得飽、又比較便宜。
記者：我們明白，午餐是不能含糊的一餐飯。我們選擇了兩位訂餐還未送到的年輕顧客的桌子旁坐了下來(lái)。
基里爾（左）和他的朋友季馬
基里爾：我叫基里爾，職業(yè)是救生員，在莫斯科工作。工作同時(shí)，我還在讀研究生。實(shí)話說(shuō)，我對(duì)中國(guó)的了解不是很多。我主要感興趣的是，中國(guó)茶文化和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)。
記者：有意思的是，基里爾的朋友同樣喜歡中國(guó)文化。
季馬：我叫季馬，24歲，是咖啡師。我對(duì)東方文化的方方面面都感興趣。中國(guó)有豐富的神話故事，非同尋常的餐飲習(xí)俗，和充滿各種悲喜劇的很多世紀(jì)的歷史。給人的印象是，中國(guó)人珍視并精心保護(hù)著自己的文化傳統(tǒng)。
記者：有關(guān)中俄之間是否存在競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題，我們的對(duì)話者似乎有點(diǎn)不知所措。
季馬：競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，我不知道。但中國(guó)起碼可以成為不錯(cuò)的導(dǎo)師。這個(gè)國(guó)家不僅在保護(hù)自己的文化價(jià)值觀，同時(shí)還在提升經(jīng)濟(jì)。為了保持經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，中國(guó)不得不犧牲生態(tài)環(huán)境，并把居民的社會(huì)福祉放到第二位了。但現(xiàn)在，中國(guó)積聚了力量，問(wèn)題在逐步解決。
記者：基里爾對(duì)季馬的話進(jìn)行了補(bǔ)充。
季馬：俄羅斯應(yīng)該汲取中國(guó)的一些經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，中國(guó)也可從俄羅斯學(xué)點(diǎn)什么。如果將兩國(guó)的優(yōu)勢(shì)疊加在一起，那效果將是非常大的。
記者：這時(shí)，鄰座的姑娘剛剛講完電話，我們馬上抓住了這個(gè)時(shí)機(jī)。
柳德米拉
柳德米拉：“我叫柳德米拉，是信息技術(shù)部門的負(fù)責(zé)人。”她自我介紹道。
記者： 一提中國(guó)，您有怎樣的印象呢？
柳德米拉：有長(zhǎng)城；人很多。有古老的文化，是火藥和指南針的故鄉(xiāng)；自然環(huán)境漂亮；IT方面進(jìn)步迅猛；商品很便宜，但質(zhì)量并非一直都很好。
記者：自我介紹說(shuō)叫作阿納斯塔西婭的姑娘是這樣回答這個(gè)問(wèn)題的。
阿納斯塔西婭
阿納斯塔西婭：我知道，中國(guó)很快就要過(guò)年，中國(guó)的新年被叫作“春節(jié)”，將在2月初慶祝。按照農(nóng)歷，新的一年是豬年。
記者：我問(wèn)阿納斯塔西亞，你認(rèn)為中國(guó)強(qiáng)大會(huì)不會(huì)威脅俄羅斯的利益，或者說(shuō)，中國(guó)對(duì)俄羅斯來(lái)說(shuō)是朋友還是對(duì)手？阿納斯塔西婭說(shuō)，朋友還是對(duì)手，這很難說(shuō)，一切都取決于兩國(guó)的政策和兩國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人。當(dāng)然，如果俄中友好，這對(duì)所有人都好。世界現(xiàn)在并不平靜，東西方在爭(zhēng)奪影響力，如果俄羅斯與中國(guó)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，我認(rèn)為，這對(duì)兩個(gè)國(guó)家都沒(méi)有好處。
記者：與阿納斯塔西婭一起來(lái) “長(zhǎng)長(zhǎng)”小餐廳的還有她的朋友伊林娜，兩位姑娘都受過(guò)經(jīng)濟(jì)學(xué)的高等教育，在同一家公司工作。她們還有共同的愛(ài)好——都喜歡旅行。她們想一起去中國(guó)旅行，為此還開(kāi)始學(xué)習(xí)中文。我想請(qǐng)伊林娜用中文跟大家說(shuō)幾句。
記者： 薩沙和斯塔寧斯拉夫是PR領(lǐng)域的專家，在私人廣告公司“Bust”工作。這家公司離得不太遠(yuǎn)，所以他們是 “嘗嘗”小餐廳的常客。薩沙說(shuō)，她喜歡這里的一切：美食、舒適的環(huán)境、友好的服務(wù)態(tài)度。斯塔寧斯拉夫則表示，好像一切都是中國(guó)的，感覺(jué)像在家里一樣。
對(duì)于怎么看待俄羅斯和中國(guó)的未來(lái)，我對(duì)這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)驚訝，難道還有別的答案嗎？
薩沙（左）和斯塔寧斯拉夫
薩沙： 當(dāng)然，中國(guó)是俄羅斯應(yīng)該與之長(zhǎng)期發(fā)展合作的朋友和盟國(guó)。這是命中注定的，不取決于任何外部或內(nèi)部政治環(huán)境。
記者： 這就是民意調(diào)查的結(jié)果。最后，我們對(duì)莫斯科“長(zhǎng)長(zhǎng)”餐廳投資人姚平做一個(gè)小采訪。
莫斯科“長(zhǎng)長(zhǎng)”餐廳投資人姚平喜歡在莫斯科工作
記者：您覺(jué)得俄羅斯人喜不喜歡中國(guó)菜？他們?cè)谀牟蛷d點(diǎn)的最多的菜是什么菜？
姚平：俄羅斯主要喜歡吃的菜像松鼠魚(yú)、宮保雞丁還有魚(yú)香肉絲，主要都是酸甜口味的菜。我是浙江溫州人，我們浙江的杭幫菜特別適合俄羅斯人的口味。因此我沒(méi)從六月份開(kāi)始就主推這個(gè)。還有一個(gè)就是我們的拉面。俄羅斯的面粉非常棒，食材的原材料非常的好，但是這邊沒(méi)有像中國(guó)拉面這樣現(xiàn)拉的美食，只有中國(guó)有。中國(guó)很小的地方都有拉面店，但是莫斯科只有兩三家拉面店，當(dāng)時(shí)我想在這邊推拉面的原因就是這個(gè)。這邊的食材好，牛肉好，所以我們就在這里開(kāi)了這家拉面店，主要是以拉面為主。
記者：到店里來(lái)的俄羅斯客人比較喜歡吃哪些菜呢？
姚平：到店里來(lái)的俄羅斯人比較喜歡松鼠魚(yú)，魚(yú)香肉絲，還有宮保雞丁。我們這里主要是以快餐形式為主，并不是像中國(guó)大飯店和友誼商城那里的友誼飯店的那種，我們主要是以快餐為主，因?yàn)樵谶@邊以快餐形式的還比較少。
記者：您開(kāi)這個(gè)餐廳，你覺(jué)得對(duì)俄羅斯的營(yíng)商環(huán)境和做生意的環(huán)境滿意嗎？
姚平：我是2001年來(lái)的莫斯科，當(dāng)時(shí)是在伊茲邁羅瓦的大市場(chǎng)那邊，確實(shí)是做過(guò)各種生意，困難也不少，隨著2015年、2016年（經(jīng)營(yíng)環(huán)境）明顯的改變，我們國(guó)家提出的一帶一路方針，俄羅斯人和對(duì)我們中國(guó)人的看法完全改變。目前來(lái)說(shuō)，我開(kāi)的這個(gè)餐廳，雖然說(shuō)我是投資人，但是我們所有的都是做的正規(guī)的，包括工人的工卡、身份、報(bào)稅、比如我們開(kāi)業(yè)了半年已經(jīng)交了十幾萬(wàn)盧布的稅，所有的都是按照正規(guī)的來(lái)。在選址上，這邊主要是這里附近都是辦公樓。
記者：您在這里有哪些祝福的話跟家人、朋友說(shuō)呢？
姚平：大的層面的話就是，祝福我們的國(guó)家越來(lái)越強(qiáng)大！祝我們中俄的友誼越來(lái)越好！
我作為一個(gè)投資者能安心的在這里工作，在這里發(fā)展，推廣我們的飲食文化！讓我們的中餐讓更多的人去接受，6個(gè)月以來(lái)，到這里吃飯的顧客80%是俄羅斯人，中國(guó)人還是少。從這一點(diǎn)上就可以看出俄羅斯人還是喜歡我們的中餐，俄羅斯人開(kāi)始以為中餐是很貴的，價(jià)格是很難接受的，消費(fèi)很高的，實(shí)際上不是，我們可以大眾化！特別是這個(gè)拉面、蓋飯、快餐，很方便，吃了就走。又干凈也好！
記者：非常感謝您接收我們的采訪。
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