一、武漢漢哈哈食品有限公司生產經營的漢味黑鴨(全鴨)
(一)抽檢基本情況。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心于2018年8月13日對天貓漢味黑鴨旗艦店(經營者為武漢漢哈哈食品有限公司)銷售的標稱武漢漢哈哈食品有限公司生產的漢味黑鴨(全鴨)進行了抽樣,產品生產日期為2018年8月9日,檢驗結果為菌落總數(shù)項目不符合GB2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求,檢驗結論為不合格。
?。ǘ┎缓细袷称泛瞬樘幹们闆r。
經查,武漢漢哈哈食品有限公司生產不符合食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款和《湖北省食品藥品行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第二十一條第二款的規(guī)定,江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局對武漢漢哈哈食品有限公司作出(夏)食藥監(jiān)食罰[2018]16022號行政處罰:
1、沒收違法所得956.8元;2、罰款3000元。合計罰沒款3956.8元。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
菌落總數(shù)項目超標是生產過程中控制不嚴,設備故障而導致。整改措施:及時對設備維護保養(yǎng),加強員工培訓,排查安全隱患。2018年9月18日,江夏區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對企業(yè)進行了復查驗收。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。