印度廚師制作5噸重米豆粥

　　

       新德里廚師制作出5噸重的印度傳統(tǒng)美食米豆粥（khichdi），盛粥的大鍋放在Ramlila Maidan廣場上，周圍聚集了近2.5萬人。

 

　　廚師Vishnu Manohar表示，所用食材之多也創(chuàng)下紀(jì)錄。共用到400公斤大米、100公斤小扁豆、350公斤蔬菜、100公斤酥油、100升植物油、數(shù)千升水和250公斤香料。

 

　　米豆粥是將蒸大米、油炸香料、 蔬菜以及小扁豆或綠豆混合在一起的食物。

 

　　米豆粥被認(rèn)為是窮人的食物，在其他國家也深受素食主義者歡迎。