食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，8月31日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告，更新《食品甜味劑列表》，批準(zhǔn)源自甜葉菊的所有甜菊糖苷作為甜味劑用于一系列食品。
據(jù)了解，此前，加拿大已批準(zhǔn)多種源自甜葉菊的甜菊糖苷，在應(yīng)用時(shí)需保證總甜菊糖苷的量不低于95%。
加拿大衛(wèi)生部經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估后認(rèn)為，甜菊糖苷用于一系列食品無安全風(fēng)險(xiǎn)，因此更新《食品甜味劑列表》，批準(zhǔn)所有來自甜葉菊的甜菊糖苷作為甜味劑用于一系列食品。
使用范圍與用量如下：
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甜味劑 |
使用范圍 |
限量 |
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源自甜葉菊的甜菊糖苷
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（1） 餐桌甜味劑 |
（1）參照GMP |
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（2）早餐谷物、堅(jiān)果涂抹醬、非標(biāo)準(zhǔn)巧克力糖果 |
（2） 0.035% （以甜菊糖計(jì)算） |
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（3）非標(biāo)準(zhǔn)化的飲料濃縮物、非標(biāo)準(zhǔn)化飲料、非標(biāo)準(zhǔn)混合飲料 |
（3） 0.02%（以甜菊糖計(jì)算） |
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（4）烘焙食品、非標(biāo)準(zhǔn)化的烘焙制品、非標(biāo)準(zhǔn)甜點(diǎn)混合物、非標(biāo)準(zhǔn)甜點(diǎn)、酸奶 |
（4） 0.035%（以甜菊糖計(jì)算） |
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（5）口氣清新劑的產(chǎn)品、口香糖 |
（5） 0.35%（以甜菊糖計(jì)算） |
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（6）未標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品 |
（6） 0.013%（以甜菊糖計(jì)算） |
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（7）非標(biāo)準(zhǔn)化糖果（非標(biāo)準(zhǔn)化的巧克力糖果除外）、非標(biāo)準(zhǔn)糖果醬（非標(biāo)準(zhǔn)化的巧克力糖果醬除外） |
（7） 0.07%（以甜菊糖計(jì)算） |
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（8）代餐棒、補(bǔ)充營養(yǎng)棒 |
（8） 0.02% （以甜菊糖計(jì)算） |
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（9）非標(biāo)準(zhǔn)化零食條 |
（9）0.04% （以甜菊糖計(jì)算） |
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