（Bakery China2017? 5月10-13日）

20年匠心傳承 鑄造Bakery China國(guó)際品牌

與全行業(yè)盛時(shí)共享

　　　　中國(guó)甜品錦標(biāo)賽

　　首屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽決賽將在5月10-13日第20屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)盛裝開(kāi)戰(zhàn)。作為本次大賽的主辦方之一，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)希望來(lái)自五湖四海的選手們，賽出中國(guó)甜品事業(yè)的水平。希望中國(guó)甜品錦標(biāo)賽能夠促進(jìn)中國(guó)甜品與烘焙事業(yè)發(fā)展，成為烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展的又一里程碑。我們很高興能匯聚這些專業(yè)的參賽隊(duì)伍，共同助力中國(guó)甜品業(yè)水平的提升。

　　如今，歷經(jīng)全國(guó)范圍的招募，大賽技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)批準(zhǔn)了分別由虹橋元一希爾頓程術(shù)、萬(wàn)達(dá)酒店集團(tuán)林紹、高帽子法式西點(diǎn)溫亞雄、重慶蘭茉法式甜點(diǎn)雷彥杰、浦東香格里拉戚源、王森國(guó)際西點(diǎn)西餐咖啡學(xué)院王森、浦東麗思卡爾頓Jean-LucVasseur、雪中送炭西點(diǎn)培訓(xùn)Leslie領(lǐng)銜的8支決賽隊(duì)伍。

　　在決賽名單發(fā)布會(huì)上，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張帥先生表達(dá)了協(xié)會(huì)的支持。大賽戰(zhàn)略合作伙伴DELIFRANCE的代表也作了致辭。前西點(diǎn)世界杯中國(guó)隊(duì)選手葉衛(wèi)先生及湯昀鵬先生作為技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)代表向來(lái)賓公布了最終名單并進(jìn)行了參賽經(jīng)驗(yàn)分享。

　　除了參賽代表，贊助商代表，行業(yè)嘉賓外，國(guó)際特殊奧林匹克和法國(guó)商務(wù)投資署等組織機(jī)構(gòu)亦派出代表出席。史無(wú)前例的支持陣容助力大賽成為一個(gè)全國(guó)乃至國(guó)際性的專業(yè)交流賽事。

　　隨著大賽決賽隊(duì)伍的公布，各隊(duì)進(jìn)入了如火如荼的準(zhǔn)備之中。令人翹首以盼的決賽評(píng)委名單將于3月正式公布。

　　關(guān)于“中國(guó)甜品錦標(biāo)賽”

　　受“西點(diǎn)世界杯”組委會(huì)相邀，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)攜手西諾迪斯等優(yōu)秀Bakery China參展企業(yè)將共同舉辦首屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽。

　　秉承西點(diǎn)世界杯“投入，團(tuán)結(jié)，尊重，嚴(yán)密，精準(zhǔn)，卓越”的價(jià)值觀，中國(guó)甜品錦標(biāo)賽將為國(guó)內(nèi)優(yōu)秀選手提供展現(xiàn)技與藝的舞臺(tái)，從而爭(zhēng)取2018年新加坡“西點(diǎn)亞洲杯”的參賽資格。