去年,新州食品管理局(NSW Food Authority)對多家麥當(dāng)勞門店處以罰款,這些門店存在的問題包括未能有效預(yù)防食品污染,以及使用不干凈的設(shè)備等。
其中挨罰最重的是悉尼內(nèi)西區(qū)的斯坦莫爾(Stanmore)門店,被處以2.4萬澳元罰款。去年9月份,內(nèi)西區(qū)議會(Inner West Council)的調(diào)查員發(fā)現(xiàn),該門店的廚房非常骯臟。
而深夜派對狂歡者喜歡光臨的巴拉瑪打路(Parramatta Rd)門店內(nèi),其廚房的墻壁、地板、食物儲蓄區(qū)域則存在污垢、油漬和垃圾散落的情況。
調(diào)查者還發(fā)現(xiàn),一些門店的食物暴露在有油污的地方,廚房還有脫落的油漆、建筑塵埃等。而一些處理食品的設(shè)備中則有細菌滋生,提供給顧客的餐具也被存放在骯臟的容器內(nèi)。另外,員工在準(zhǔn)備食物時沒有認(rèn)真洗手,廚房里也沒有肥皂等可供他們使用。
其它遭到處罰的門店還包括碧斯利區(qū)(Bexley)門店(食品過期)、馬魯巴(Maroubra)門店(害蟲滋生)、馬斯科特機場(Mascot Airport)門店(未能預(yù)防食品受污染)以及南諾拉(South Nowra)門店(設(shè)備骯臟)等。
麥當(dāng)勞發(fā)言人在一份聲明中表示,這些門店的衛(wèi)生情況是不能接受的,也與麥當(dāng)勞的記錄結(jié)果不符。該企業(yè)將會針對涉事門店采取行動,防止再次發(fā)生類似情況,同時會重新招聘員工,并將會更多地執(zhí)行常規(guī)檢查。
來自內(nèi)西區(qū)議會的發(fā)言人則表示,麥當(dāng)勞方面正在與議會的環(huán)境衛(wèi)生部門合作,避免再出現(xiàn)更多問題。