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韓國制定大米中無機砷的標準

放大字體  縮小字體 時間:2016-09-13 09:17 來源:食品伙伴網 
核心提示:9月12日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2016-101號告示,對《食品法典》的內容進行了部分修改,其主要內容如下。
    食品伙伴網訊 9月12日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2016-101號告示,對《食品法典》的內容進行了部分修改,其主要內容如下:
 
    新制定大米無機砷標準及無機砷試驗法,以強化大米的安全管理。大米的無機砷標準設為0.2 ppm(mg/kg)以下。
 
    嬰幼兒食用的輔食或餅干等以大米為原料的加工食品,按大米含有的比例適用本次設定的標準;且輔食中的大米含量在50%時,無機砷適用0.1ppm的標準。
 
    另外,韓國于2013年至2015年對其國內流通的大米中的無機砷含量(0.01~0.16 ppm)進行了風險評估,結果顯示:通過大米攝取的無機砷處于安全水平,韓國大米中無機砷標準的設定反映了該風險評估的結果。
 
 



 
   
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日期:2016-09-13
 
 地區(qū): 韓國 亞洲
 行業(yè): 食品檢測 糧油
 標簽: 食品 無機砷 食品法典 大米 標準
 
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