2024年11月13日，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）發(fā)布了CL 2024/86-CAC號(hào)公告，擬制修訂多項(xiàng)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)，意見(jiàn)反饋期截至2024年11月20日。主要內(nèi)容包括：
?。?）擬確定較大嬰兒配方食品和幼兒食品（6-36月齡）營(yíng)養(yǎng)素參考值的原則，確定合適的數(shù)據(jù)源和依據(jù)；
?。?）擬制定部分營(yíng)養(yǎng)素的參考值要求（NRVs-R）,詳見(jiàn)下表；
?。?）擬修訂《嬰兒配方奶粉和嬰兒特殊醫(yī)療用途配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)》（CXS 72-1981），修訂了部分成分含量需求，如牛乳蛋白由0.45-0.7g/100kj修訂為0.43-0.72g/100kj，維生素K由1-6.5μg/100kg修訂為0.96-6μg/100kg。
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營(yíng)養(yǎng)素 |
較大嬰兒（6-12月） |
幼兒（12-36月） |
6-36月齡組 |
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維生素A（μg） |
250 |
300 |
275 |
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核黃素（mg） |
0.4 |
0.6 |
0.5 |
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銅 （μg） |
220 |
300 |
260 |
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鋅 （μg） |
3.6 |
4.8 |
4.2 |
更多詳情參見(jiàn)：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ；https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-86%252Fcl24_86e.pdf
行業(yè)：
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