食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺灣“中央社”消息，現(xiàn)代人工作忙碌，太晚下班，晚餐跟著晚吃又吃太多，愛喝咖啡、茶飲，都是胃食道逆流高危險(xiǎn)因子。臺醫(yī)師提醒，男性、中壯年、抽煙喝酒、肥胖者應(yīng)注意。

 

    臺灣聯(lián)安診所分析2006年到2015年體檢數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)逆流性食道炎患者10年內(nèi)攀升近3成；進(jìn)一步分析2013年到2015年1萬5844名體檢民眾發(fā)現(xiàn)，平均每4人就1人處在逆流性食道炎風(fēng)險(xiǎn)中，其中超過8成患者為男性，男性患風(fēng)險(xiǎn)為女性的2.6倍。

 

    聯(lián)安診所院長鄭乃源表示，以往胃食道逆流多是歐洲國家多于亞洲，但分析國際醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，臺灣已趕上歐洲先進(jìn)國家腳步，臺灣逆流性食道炎盛行率為15.6%，居亞洲之冠。

 

    鄭乃源表示，胃食道逆流依黏膜受損輕重程度分為ABCD四等級，A型最最輕微，此次分析數(shù)據(jù)以A級為最多超過6成。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，6成以上患者都無明顯癥狀，甚至最嚴(yán)重的D級也有75%的人沒有自覺癥狀，容易輕忽疾病風(fēng)險(xiǎn)。

 

    48歲張先生不抽煙不喝酒，但因工作繁重、壓力大，常常很晚下班、很晚吃晚餐，且又吃很多，飯后還會(huì)泡茶或咖啡抒壓，睡前還會(huì)吃洋芋片等點(diǎn)心。雖然體檢時(shí)早就發(fā)現(xiàn)有胃食道逆流問題，但因沒有癥狀就輕忽不管，今年檢查時(shí)逆流情形更嚴(yán)重。

 

    鄭乃源分析，現(xiàn)代人胃食道逆流情況增加跟生活習(xí)慣、飲食有關(guān)系。很多人愛吃宵夜，但進(jìn)食時(shí)間太接近睡覺時(shí)間，胃里面充滿食物，刺激胃酸分泌，當(dāng)胃被撐大，控制食物不要逆流到食道的賁門也會(huì)撐大；吃完東西又去睡覺，躺平的時(shí)候因缺乏地心引力造成的位差，胃里面的東西就容易逆流。

 

    他說，很多人又喜歡喝咖啡、濃茶，但咖啡、濃茶也會(huì)讓賁門張力變松，也會(huì)增加胃酸分泌。

 

    胃食道逆流危險(xiǎn)4大族群，鄭乃源表示，從體檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)，男性、中壯年、抽煙喝酒、肥胖者是危險(xiǎn)4大族群。男性比女性容易胃食道逆流，因男性生活、飲食習(xí)慣普遍較不注重，交際應(yīng)酬、煙酒狀況較多；肥胖者則是因?yàn)轱嬍橙菀走^量、負(fù)壓較大，比較容易逆流。

 

    鄭乃源提醒，預(yù)防或改善逆流性食道炎最重要的是調(diào)整日常的飲食與生活型態(tài)，戒煙酒、少咖啡濃茶，維持正常體重；進(jìn)食順序應(yīng)掌握干濕分離原則，先喝湯再吃固體食物，采取溫和飲食、少吃刺激性食物，每餐只吃7分飽，睡前3到4小時(shí)不進(jìn)食。