食品伙伴網(wǎng)訊 9月6日，據(jù)韓媒報道，韓國16名議員聯(lián)名提出了《家畜及畜產(chǎn)品履歷管理相關(guān)法律》部分修改草案，其主要內(nèi)容為：畜產(chǎn)品履歷信息的公開對象信息中應(yīng)包含冷藏畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為冷凍畜產(chǎn)品的相關(guān)事項(xiàng)。
某議員指出，韓國食品和藥品安全部（MFDS）的資料顯示，2013年3月至2015年1月（以批準(zhǔn)日期為準(zhǔn)）被進(jìn)行冷凍轉(zhuǎn)換的492萬2743kg牛肉中，就有17萬421kg牛肉是在超過流通期限情況下被轉(zhuǎn)換為冷凍產(chǎn)品。
因此，現(xiàn)行畜產(chǎn)品履歷制公開對象信息中應(yīng)包含《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法》中規(guī)定的冷藏畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為冷凍產(chǎn)品的相關(guān)事項(xiàng)，以防將超過流通期限的冷藏畜產(chǎn)品轉(zhuǎn)為冷凍產(chǎn)品。
注：韓國《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，流通期限是指從產(chǎn)品的制造之日起到銷售給消費(fèi)者所允許期限；“保質(zhì)期”是指按照符合食品特性的適當(dāng)?shù)谋４娣椒ɑ驑?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行保管時，可維持相關(guān)食品固有的質(zhì)量的期限。
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