第39屆國際食品法典委員會大會于2016年6月27日至7月1日在意大利羅馬召開。來自123個成員國、1個成員組織（歐盟）和38個國際政府和非政府組織的代表出席了會議。中國派出了由國家衛(wèi)生計生委、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局和香港食環(huán)署的15名代表組成的中國代表團(tuán)參加了會議。國家衛(wèi)生計生委食品司張志強(qiáng)副司長任代表團(tuán)團(tuán)長。

 

　　會議由CAC主席Awilo Ochieng Pernet（瑞士）主持，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）總干事José Graziano da Silva博士和世界衛(wèi)生組織（WHO）副總干事Bruce Aylward 博士分別致歡迎辭。本次會議共涉及22項(xiàng)議題，包括在第8步和第5/8提交的標(biāo)準(zhǔn)草案及相關(guān)文本的審議、在第5步提交的擬議標(biāo)準(zhǔn)草案及相關(guān)文本的審議、現(xiàn)行法典標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文本的廢除、食典標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)文本的修正案、新標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)文本的制定以及終止工作的建議、法典工作管理及執(zhí)委會的職能、FAO和WHO政策、戰(zhàn)略和準(zhǔn)則與法典工作之間的關(guān)系、抗生素耐藥性工作、各下屬委員會和特設(shè)工作組向食典委提出的事項(xiàng)、法典預(yù)算計劃和支出報告、FAO/WHO對法典的科學(xué)支持、FAO/WHO能力建設(shè)活動、信托基金、食典委與其他國際組織之間的關(guān)系、選舉主席和副主席等。

 

　　經(jīng)大會討論，會議通過了31項(xiàng)國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，7項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)新工作。通過的31項(xiàng)國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)中，包括中國擔(dān)任主持國的國際食品添加劑法典委員會和國際農(nóng)藥殘留法典委員會所提交的上百項(xiàng)食品添加劑和農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，以及我國與日本共同牽頭的《糙米中無機(jī)砷限量標(biāo)準(zhǔn)》。

 

　　本次會議關(guān)注了抗生素耐藥性問題。FAO和WHO均已將抗生素耐藥性提到了重要的高度，各成員國也已認(rèn)識到抗生素耐藥性是一項(xiàng)嚴(yán)重的公共衛(wèi)生威脅，需要食典委予以重視并在國際和國家層面采取多部門和相互協(xié)調(diào)的方式來解決此項(xiàng)問題。食典委大會經(jīng)討論認(rèn)為采取“同一個健康”方法來解決抗菌素耐藥性問題至關(guān)重要，并決定成立抗生素耐藥性特設(shè)工作組，由韓國作為特設(shè)工作組的主持國開展工作。會議同時決定成立實(shí)體工作組開展《減少并控制抗生素耐藥性操作規(guī)范》和《抗生素耐藥性綜合監(jiān)測系統(tǒng)準(zhǔn)則》兩項(xiàng)工作。

 

　　會議就法典工作管理議題進(jìn)行了專題討論。確定了由秘書處定期審查食典工作管理情況，作為監(jiān)測法典戰(zhàn)略規(guī)劃執(zhí)行情況的一部分，并定期向執(zhí)委會和食典委大會通報監(jiān)測結(jié)果和建議采取的行動。

 

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心作為中國食品法典委員會秘書處所在單位，在會議前后做了充分準(zhǔn)備。會前組織研究了議題，并對重要議題進(jìn)行了梳理，在此基礎(chǔ)上討論形成了中國代表團(tuán)參會口徑。在會議召開期間，代表團(tuán)按照口徑發(fā)言，充分表達(dá)了我國立場。此外，代表團(tuán)積極參加了法典委員會主持國秘書處交流會及法典委員會主席交流會等相關(guān)活動，并在活動中與其他國家代表進(jìn)行了有效溝通。

 

　　會前，陳君石研究員作為亞洲區(qū)域執(zhí)委（馬來西亞）的顧問參加了于6月20日-23日召開的第71屆國際食品法典委員會執(zhí)委會會議，并就FAO/WHO加強(qiáng)對食品法典的科學(xué)指導(dǎo)等議題作了發(fā)言。

 

　　圖1 陳君石院士參加第71屆法典執(zhí)委會會議

 

　　圖2 參加第39屆國際食品法典大會的中國代表團(tuán)合影