
“我們的目的是做一個平衡,光滑啤酒健力士超過60年的經(jīng)驗完善氮化啤酒,所以我們認(rèn)為我們真的可以添加一些新的風(fēng)格。有大量的啤酒花味道,柑橘的香氣中脫穎而出,但氮輪這一切,口感棒極了,并利用健力士酵母賦予了它我們著名的黑啤的優(yōu)異品質(zhì)”。
健力士氮氣IPA釀造使用愛爾蘭大麥芽,糌粑和五個啤酒花品種 - 海軍上將,Celeia,黃玉,挑戰(zhàn)者和Cascade。挑戰(zhàn)者,Cascade和黃玉啤酒花用來強調(diào)尖銳的柑橘香氣。二氧化碳和氮的啤酒的融合,有助于平衡酒花的苦味。
