春節(jié)臨近，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局未央湖所針對轄區(qū)學(xué)校相對集中，且放假在即易出現(xiàn)管理松懈、存在食品安全隱患的實(shí)際，結(jié)合全市健康證持證情況專項(xiàng)檢查要求，于1月12日至14日，對轄區(qū)3所大學(xué)食堂，6家承包婚宴、年夜飯的餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

    此次主要檢查健康證持證情況、進(jìn)貨索證索票、食品留樣、是否售賣涼菜和私自外購熟食等情況，通過現(xiàn)場檢查，大學(xué)食堂食品安全管理相對較好，并要求承包年夜飯單位必須在食品藥監(jiān)所備案登記。同時(shí)，未央湖食品藥監(jiān)所提前對25所托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了電話督促和詢問，并在QQ群發(fā)溫馨提示，要求他們積極做好自查，確保不發(fā)生食品安全問題。此次檢查，全所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次、執(zhí)法車輛6臺次，登記日常檢查記錄本9份。下一步，未央湖食品藥監(jiān)所將繼續(xù)加大檢查力度，對轄區(qū)托幼機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂等集中供餐單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，及時(shí)指出存在問題，確保轄區(qū)食品安全。