按照國務(wù)院食品安全辦、工商總局、食藥總局的統(tǒng)一部署，黑龍江省結(jié)合年初以來開展的“保護(hù)舌尖上的安全”專項行動，統(tǒng)籌謀劃，精心組織，周密部署，多措并舉，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場違法違規(guī)行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格和生產(chǎn)經(jīng)營行為，據(jù)初步統(tǒng)計，截止目前，共檢查食品生產(chǎn)單位4045戶次，其中小作坊2168戶次，兒童食品生產(chǎn)單位84戶次；檢查食品經(jīng)營戶55941戶次，其中校園周邊食品經(jīng)營戶10137戶次；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場1189個次；取締無證無照經(jīng)營戶243戶；吊銷生產(chǎn)經(jīng)營許可證28戶；吊銷營業(yè)執(zhí)照7戶；搗毀制售假冒偽劣食品窩點(diǎn)14個；查扣偽劣食品1923.2公斤；查處食品違法案件798件；受理消費(fèi)者投訴舉報1219件。全省食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營意識明顯提高，無證無照生產(chǎn)經(jīng)營，批發(fā)、采購、銷售和使用無合法來源的食品或原料等違法行為得到有效遏制，專項整治行動取得較好的效果。

    一是抓組織領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實具體到人。全省各地都成立了以分管市（地）領(lǐng)導(dǎo)或食品安全辦主任為組長的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任，明確分工到人，各級政府食安辦較好地發(fā)揮“牽頭抓總”、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督察督辦作用，各監(jiān)管部門做到隊伍不散、職能不亂、工作不斷、力度不減，調(diào)動一切力量，采取有效措施，搞好分工協(xié)作，形成了監(jiān)管合力。

    二是抓內(nèi)容落實，確保取得實實在在效果。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對小酒坊、豆腐坊及食品加工小作坊等重點(diǎn)場所進(jìn)行檢查，對白酒、糕點(diǎn)、米、面、油等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，積極幫助扶持小型企業(yè)。對擬辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)積極開展證前介入，提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，解決困難。在流通環(huán)節(jié)，加強(qiáng)日常巡查，摸清轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品經(jīng)營者的基本情況，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營者的主體資格，嚴(yán)格農(nóng)村食品市場準(zhǔn)入，嚴(yán)厲打擊了無證無照違法經(jīng)營行為。在餐飲環(huán)節(jié)，開展了農(nóng)村地區(qū)餐飲單位排查，重點(diǎn)排查鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)場、林場等區(qū)域農(nóng)村餐飲單位、學(xué)校食堂持證情況、無證情況。對小餐飲特別是無證餐飲單位進(jìn)行了規(guī)范，取締無證照經(jīng)營餐飲企業(yè)。在保健食品環(huán)節(jié)，對進(jìn)入農(nóng)村的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等重點(diǎn)品種進(jìn)行監(jiān)督抽檢，加強(qiáng)了對保健食品主要集散地、車站、學(xué)校、賓館周邊等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管。

    三是抓督導(dǎo)檢查，確保規(guī)定動作按時完成。在專項整治行動中，省、市（地）、縣（區(qū)）都加大了督導(dǎo)檢查力度，制定了飛行檢查方案，制作了檢查督導(dǎo)工作打分表，組織了相關(guān)人員培訓(xùn)，與省工商局聯(lián)合組成9個檢查督導(dǎo)組，深入13個地市、27個縣（區(qū)）、340家食品企業(yè)，對監(jiān)管部門進(jìn)行檢查督導(dǎo)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取“四不兩直”的方式開展飛行檢查，形成了一級抓一級，層層抓落實的工作格局，從組織領(lǐng)導(dǎo)、檢查督導(dǎo)、宣傳教育、落實責(zé)任、信息報送等五個方面提出了具體要求，對工作落實不到位的監(jiān)管部門及時提出了改進(jìn)建議，各監(jiān)管部門對存在問題的企業(yè)分別進(jìn)行了約談警告、責(zé)令整改和行政處罰。