自9月10日啟動全州農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動以來，恩施州各級食品藥品監(jiān)管部門重點對農(nóng)村食品加工小作坊、現(xiàn)場制售點、集貿(mào)市場、集體聚餐、學校食堂、批發(fā)市場等農(nóng)村食品源頭進行綜合治理，現(xiàn)已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位10997家次，立案查處食品違法案件193起，取締無照生產(chǎn)經(jīng)營戶27戶，吊銷營業(yè)執(zhí)照2家，搗毀制假黑窩點6個，受理和處理消費者投訴舉報54起；創(chuàng)建食品安全示范店229個，培訓食品從業(yè)人員6401人次。專項行動取得初步成效，農(nóng)村食品安全狀況得到有效改善。