食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)德國(guó)羅斯托克消息,歐盟的宣傳活動(dòng)“讓巧克力更公平(? Make Chocolate Fair?)”巡展本周三來(lái)到了德國(guó)羅斯托克。在大學(xué)食堂門(mén)口及在新廣場(chǎng)上,宣傳車(chē)通過(guò)各種圖片及平價(jià)銷(xiāo)售的巧克力介紹了制造巧克力的原料可可的來(lái)源及其種植條件。
“歐盟該項(xiàng)移動(dòng)展覽意在向公眾宣傳”讓巧克力更公平“的理念。”德國(guó)站主辦方,Inkota-Netzwerk 的Sven Selbert表示。盡管巧克力市場(chǎng)十分好,但是種植可可豆的農(nóng)民卻受困于低收入,不穩(wěn)定收入,加班及危險(xiǎn)的工作條件。此外,可可的種植經(jīng)常十分不環(huán)保。
該項(xiàng)宣傳呼吁給予可可農(nóng)民更公平的收入。德新社的Selbert表示,已經(jīng)有很多巧克力制造商開(kāi)始改變想法。如費(fèi)列羅已經(jīng)宣布,到2020年止全部采購(gòu)公平交易的可可原料。當(dāng)然必須為消費(fèi)者提供更多的透明以便消費(fèi)者可以監(jiān)督制造商履行義務(wù)。
“讓巧克力更公平”巡展為歐盟推動(dòng)的,在約50個(gè)發(fā)展及公民組織的支持下,在超過(guò)16個(gè)歐洲國(guó)家進(jìn)行。在德國(guó)承辦該巡展的是Inkota-Netzwerk。