2014年9月15日-18日，食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識培訓(xùn)班在長沙舉辦。培訓(xùn)班由國家衛(wèi)生計生委食品司主辦，國家食品安全風(fēng)險評估中心、湖南省衛(wèi)生計生委衛(wèi)生監(jiān)督局承辦。衛(wèi)生計生委食品司張旭東處長主持會議，衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長、徐嬌副處長，食品風(fēng)險評估中心王竹天主任助理，湖南省衛(wèi)生計生委龍開超副主任出席了會議。來自31個省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生計生委（衛(wèi)生廳局）、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局100余位學(xué)員參加了培訓(xùn)。

    此次培訓(xùn)為期4天，由國家衛(wèi)生計生委辦公廳、衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督中心、食品風(fēng)險評估中心以及部分省份的專家對食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、新食品原料管理、風(fēng)險監(jiān)測和評估、食源性疾病監(jiān)測、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價與宣傳等方面內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)班采用學(xué)員分組的形式，鼓勵學(xué)員積極提問和交流，以生動活潑的形式達(dá)到培訓(xùn)效果。