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德國(guó)抽檢發(fā)現(xiàn):多個(gè)城市預(yù)包裝烤肉含致病菌

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-08-12 14:53 來源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:據(jù)德國(guó)明鏡周刊消息,在德國(guó)多個(gè)城市進(jìn)行的抽樣檢查發(fā)現(xiàn):預(yù)包裝烤肉中可能含有所謂的“醫(yī)院病菌”。這種細(xì)菌會(huì)引起感染,更可怕的是該細(xì)菌對(duì)傳統(tǒng)抗生素具有耐藥性。

    

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)德國(guó)明鏡周刊消息,德國(guó)綠黨委托實(shí)驗(yàn)室對(duì)德國(guó)一些城市的預(yù)包裝烤肉進(jìn)行了微生物檢驗(yàn)。結(jié)果在部分用于燒烤的調(diào)味預(yù)包裝烤肉中發(fā)現(xiàn)了MRSA細(xì)菌,即所謂的“醫(yī)院病菌”。14%的送檢樣品中發(fā)現(xiàn)了此種危險(xiǎn)細(xì)菌。該細(xì)菌可以引起傷口感染及呼吸道炎癥。并且該細(xì)菌對(duì)于大多數(shù)傳統(tǒng)抗生素具有耐藥性。

    抽樣來自普通超市或折扣超市。細(xì)菌主要在胡椒汁豬頸肉排與調(diào)味火雞胸中被查出。

    盡管綠黨的委托檢驗(yàn)涉及范圍很小,并且并非所有查出的細(xì)菌都是致病菌。但綠黨的農(nóng)業(yè)發(fā)言人還是指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)正在擴(kuò)大。“細(xì)菌對(duì)于不同抗生素的耐藥性是一個(gè)定時(shí)炸彈” Friedrich Ostendorff 指責(zé),“德國(guó)政府在家畜飼養(yǎng)業(yè)并沒有采取應(yīng)有措施以阻止濫用抗生素。”

    在今天5月底綠黨也對(duì)多種香腸制品進(jìn)行了微生物的委托檢驗(yàn)。結(jié)果在63個(gè)樣品中有10個(gè)樣品發(fā)現(xiàn)了ESBL細(xì)菌。這種細(xì)菌同樣也對(duì)傳統(tǒng)抗生素有抗藥性。

    原文鏈接: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/grillfleisch-gefaehrliche-keime-in-stichproben-gefunden-a-985309.html
本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:2014-08-12
 
 
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