智利國家漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)局(Sernapesca)近日發(fā)布的報告顯示,2023年智利三文魚養(yǎng)殖業(yè)的抗生素使用量達(dá)到自2011年以來的最低水平,同時首次納入了抗寄生蟲藥物的使用數(shù)據(jù)。報告指出,2023年三文魚養(yǎng)殖業(yè)的抗生素消費指數(shù)(ICA)為0.031,相較于2022年的0.032進(jìn)一步下降了3.1%,盡管同期三文魚收獲總量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的110.7萬噸。
2023年,智利三文魚養(yǎng)殖業(yè)使用了338.9噸抗生素,比前一年減少了0.8%。其中,98.2%的抗生素用于海水養(yǎng)殖階段,1.8%用于淡水養(yǎng)殖階段。在淡水階段,57.8%的抗生素為土霉素,41.5%為氟苯尼考;在海水階段,95.5%的抗生素為氟苯尼考,3.8%為土霉素。淡水階段使用的抗生素中,42.1%用于治療腎細(xì)菌??;海水階段,93.2%的抗生素用于控制鮭立克次體病。
此次報告首次包含了抗寄生蟲藥物的使用情況。2023年,在318個封閉生產(chǎn)周期內(nèi),共使用了5,840.45噸過氧化氫和5.47噸其他抗寄生蟲藥物。在總收獲量107.66萬噸和死亡生物量51,438.24噸的基礎(chǔ)上,過氧化氫的全國抗寄生蟲藥物消費指數(shù)為5,150.84 g/t,其他抗寄生蟲藥物為4.85 g/t。Sernapesca全國主任Soledad Tapia Almonacid表示,首次將封閉循環(huán)周期內(nèi)的抗寄生蟲藥物使用信息納入報告,是智利水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)透明度和標(biāo)準(zhǔn)提升的重要里程碑。
Tapia Almonacid強調(diào),過氧化氫由于其在水中和氧氣中的快速分解特性,對環(huán)境的風(fēng)險較低,因此單獨設(shè)立了一個特定指標(biāo)。其他抗寄生蟲藥物包括氨基甲酸甲酯、伊維菌素苯甲酸鹽、氰戊菊酯、氟氯氟氰菊酯和氟氯氟胺。
智利三文魚養(yǎng)殖業(yè)在減少抗生素使用方面取得了顯著進(jìn)展,反映出行業(yè)對可持續(xù)養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)的重視。未來,通過進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)和加強監(jiān)管,智利三文魚產(chǎn)業(yè)有望在保持高產(chǎn)的同時,繼續(xù)減少藥物使用,推動行業(yè)健康發(fā)展。