為貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)米粉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了米粉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢18家企業(yè)的19批次產(chǎn)品，674家小作坊的685批次產(chǎn)品，共計(jì)抽檢704批次，合格696批次，平均合格率為98.9%?，F(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
抽檢指標(biāo) |
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1 |
半干米粉 |
二氧化硫殘留量、次硫酸氫鈉甲醛、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
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2 |
濕米粉 |
二氧化硫殘留量、次硫酸氫鈉甲醛、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、菌落總數(shù)、霉菌 |
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3 |
干米粉 |
二氧化硫殘留量、次硫酸氫鈉甲醛、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
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4 |
半濕米粉 |
二氧化硫殘留量、次硫酸氫鈉甲醛、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、菌落總數(shù) |
貴州省質(zhì)監(jiān)局
2013年12月27日
地區(qū)：
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