日本連鎖百貨公司食材標(biāo)識造假嚴(yán)重

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺灣"中央社"消息，日本連鎖百貨公司高島屋5日發(fā)布消息稱，其旗下5家百貨店和1家購物中心的餐館和賣場食品標(biāo)示與實(shí)際食材不符。

    連鎖飯店東急飯店也說，旗下飯店內(nèi)餐廳和宴會場共發(fā)現(xiàn)103種菜單虛假標(biāo)示。

    據(jù)共同社報(bào)導(dǎo)，目前高島屋發(fā)現(xiàn)存在此類情況的共有62種商品，其中包括標(biāo)示為"日本對蝦"的商品實(shí)際使用的是"草蝦",以及標(biāo)示為"牛排",卻使用"注牛脂加工肉"等情況。

    發(fā)現(xiàn)商品虛假標(biāo)示的有高島屋東京日本橋店、新橫濱店、岡山店、橫濱店、新宿店等5個店鋪，以及千葉縣的柏高島屋車站商城。據(jù)悉，百貨店內(nèi)餐館采用出租經(jīng)營和業(yè)務(wù)外包模式。

    這些虛假標(biāo)示的時間為2004年4月至2013年11月1日。

    據(jù)報(bào)導(dǎo)，在全國各地經(jīng)營45家飯店的東急飯店5日表示，旗下20家飯店出現(xiàn)產(chǎn)地標(biāo)示錯誤或非手工制作食材卻標(biāo)示為手工制作等情形。

    報(bào)導(dǎo)說，東急飯店針對旗下飯店內(nèi)110家餐廳和30個宴會場展開調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)有22家餐廳和7個宴會場內(nèi)總共有103種菜單的食品標(biāo)示有誤。

    標(biāo)示不實(shí)的情形包括標(biāo)示"牛排",卻使用"注牛脂加工肉",標(biāo)示為"芝蝦"卻使用另一種蝦子，以及位于松江市的松江東急INN,自2007年4月起將氣泡酒"SparkingWin"標(biāo)示為"香檳"等。