臺(tái)灣一廠(chǎng)家用過(guò)期原料生產(chǎn)泡芙遭罰15萬(wàn)

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，臺(tái)灣義美食品公司使用過(guò)期原料生產(chǎn)泡芙，桃園縣政府衛(wèi)生局21日下午依食品衛(wèi)生管理法，處新臺(tái)幣15萬(wàn)元罰款。

    義美公司龍?zhí)稄S(chǎng)傳出使用逾期原料制造泡芙，桃園縣衛(wèi)生局連續(xù)兩天前往義美公司生產(chǎn)線(xiàn)調(diào)查，并抽檢泡芙產(chǎn)品。

    依食品衛(wèi)生管理法規(guī)定，桃園縣衛(wèi)生局判決義美公司15萬(wàn)元罰款，并責(zé)成回收相關(guān)產(chǎn)品，做好流程管控。

    據(jù)初步估算，義美在去年7、8月間所生產(chǎn)的泡芙產(chǎn)品約為12萬(wàn)箱、144萬(wàn)多包，但目前廠(chǎng)區(qū)已無(wú)去年生產(chǎn)的產(chǎn)品。

    桃園縣衛(wèi)生局也呼吁各食品制造業(yè)在使用原料時(shí)，應(yīng)依先進(jìn)先出的原則，并于保存期限內(nèi)使用，另有關(guān)原材料進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)確實(shí)驗(yàn)收程序，明確標(biāo)示并適當(dāng)處理，以免遭誤用。