根據(jù)國務(wù)院食品安全辦《關(guān)于開展2012年食品安全督查工作的通知》（食安辦〔2012〕27號(hào)）要求，衛(wèi)生部、科技部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局6部門組成第三督查組，由衛(wèi)生部陳嘯宏副部長帶隊(duì)，于2012年11月25日至27日對(duì)江西省進(jìn)行了工作督查。督查組按照工作要求，聽取了江西省、新余市、渝水區(qū)三級(jí)政府的工作匯報(bào)，與基層食品安全監(jiān)管相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)代表進(jìn)行了座談，現(xiàn)場檢查了省、新余市和渝水區(qū)食品安全辦和新余市、渝水區(qū)疾病預(yù)防控制中心，查閱了相關(guān)文件資料，抽查了8個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對(duì)江西省2012年食品安全工作情況有了一個(gè)初步的了解。

　　督查組認(rèn)為，江西省扎實(shí)開展2012年食品安全監(jiān)管工作，在強(qiáng)化政府責(zé)任、完善監(jiān)管體制機(jī)制、加大監(jiān)管力度、實(shí)施全過程監(jiān)管以及動(dòng)員全社會(huì)參與等方面進(jìn)行了積極探索，有以下突出特點(diǎn)：一是省委、省政府高度重視食品安全工作。省委書記蘇榮、省長鹿心社、常務(wù)副省長凌成興以及副省長謝茹同志多次對(duì)食品安全工作做出重要批示。切實(shí)強(qiáng)化食品安全保障措施。省政府每年投入2650萬元用于省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和統(tǒng)一抽檢，新增8名行政編制加強(qiáng)了省食安委辦公室力量；新余市、區(qū)兩級(jí)政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食品安全委員會(huì)主任，并研究制定了貫徹國務(wù)院《決定》的任務(wù)分解表。二是不斷加強(qiáng)完善食品安全監(jiān)管體系和機(jī)制。在全省推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“一專三員”協(xié)管制度（食品安全專干、聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員），實(shí)行了基層監(jiān)管網(wǎng)格化管理。三是積極探索創(chuàng)新監(jiān)管工作方法，努力提高監(jiān)管效率。推進(jìn)行政執(zhí)法與刑事司法有機(jī)銜接，取得了打擊食品安全違法犯罪的良好效果。新余市積極探索對(duì)餐飲服務(wù)單位實(shí)行“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”的制度，并提高了餐飲具集中消毒單位準(zhǔn)入門檻。四是2012年食品安全重點(diǎn)整治成效明顯。省食品安全辦和公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、糧食、檢驗(yàn)檢疫等部門積極行動(dòng)，查處了一批添加非食用物質(zhì)、違法屠宰生豬、非法制售“地溝油”等案件，公安機(jī)關(guān)破獲各類違法犯罪案件198起，抓獲犯罪嫌疑人505人。

　　督查組結(jié)合當(dāng)前全國和江西省食品安全形勢，提出了相關(guān)工作建議，并向江西省政府和有關(guān)監(jiān)管部門反饋了督查意見。