食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國媒體報(bào)道,2010年美國玉米深加工協(xié)會向美國食品藥品管理局(FDA)發(fā)出請求,要求將高果糖玉米糖漿改名為"玉米糖",以消除公眾對高果糖玉米糖漿的誤解,然而美國食品藥品管理局于5月30日否決了這一請求。
然而美國玉米深加工協(xié)會認(rèn)為,高果糖玉米糖漿實(shí)際上是糖的一種,其營養(yǎng)價值跟消費(fèi)者日常食用的顆粒狀食糖一樣,然而美國食品藥品管理局站在了狹窄技術(shù)層面的立場上拒絕了改名的請求。
美國食品藥品管理局認(rèn)為,"玉米糖"這個名稱將"高果糖玉米糖漿"這種糖漿描述成了一種干燥的固態(tài)結(jié)晶糖,糖漿與糖是兩個不同的概念。
高果糖玉米糖漿與上世紀(jì)70年代末80年代初進(jìn)入美國市場,由于其價格低廉、使用方便,廣泛用于谷物食品、飲料等加工類食品與飲料。