食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,美國疾控中心日前表示,近日美國新增50例沙門氏菌感染患者,截止目前此次疫情已至少造成250人感染。對此美國食品藥品管理局已啟動食源性疫情應急小組來對抗本次疫情。
美國疾控中心稱,這250名感染者分布于美國24個州,以及哥倫比亞特區(qū)。
據(jù)報道,美國疾控中心曾表示,初步調(diào)查顯示,許多感染者稱他們在患病前曾經(jīng)食用過壽司、生魚片或者類似的食物,然而調(diào)查有待深入。
美國食品藥品管理局表示,本次疫情的源頭極有可能是一種日文名為"中落"(Nakaochi Scrape)的金槍魚背肉。相關(guān)問題產(chǎn)品由望月股份有限公司(MoonMarineUSA,MMI)生產(chǎn),進口自印度,目前該公司正在召回將近6萬磅冰凍黃鰭金槍魚背肉。
人在感染了沙門氏菌后可出現(xiàn)腹瀉、發(fā)燒、腹痛等癥狀,嬰兒、孕婦、老年人在受感染后則可能導致死亡。
原文鏈接:http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm302779.htm