食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，近期在美國(guó)多州爆發(fā)的"巴雷利"沙門(mén)氏菌疫情已至少造成141人感染，本次疫情的源頭疑似一種日文名為"中落"（Nakaochi Scrape）的金槍魚(yú)背肉。

    相關(guān)問(wèn)題產(chǎn)品由望月股份有限公司（Moon Marine USA,MMI）生產(chǎn)，進(jìn)口自印度，目前該公司正在召回將近6萬(wàn)磅冰凍黃鰭金槍魚(yú)背肉。

    另?yè)?jù)報(bào)道，美國(guó)食品和藥物管理局提醒民眾，在餐館和食雜店購(gòu)買(mǎi)金槍魚(yú)產(chǎn)品要小心。這批產(chǎn)品的名稱(chēng)為AAA或AA級(jí)Nakaochi Scrape,是鮪魚(yú)背部的肉。產(chǎn)品的原始包裝為白盒黑字，進(jìn)口商為MMI,存放在真空包裝袋中，袋上并無(wú)標(biāo)志。另外產(chǎn)品經(jīng)過(guò)分銷(xiāo)商渠道之后，商品上未必有MMI的公司標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品批號(hào)，因此購(gòu)有注明為黃鰭金槍魚(yú)背肉的商家應(yīng)向分銷(xiāo)商查詢(xún)。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/whats-the-deal-with-tuna-scrape/>