食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道,近日美國維吉尼亞州一家超級市場因出售生鮮活海鮮,涉嫌違反維州保護(hù)野生動物法,超市經(jīng)理遭逮捕,全案將于本周開庭。事件再度掀起美國東西飲食文化差異的食物戰(zhàn)爭。
位于維州瀑布教堂市(Falls Church)的大中華超市(Great Wall Supermarket)以華裔與亞洲移民為主要客群,店中出售各類亞洲食品,包括在玻璃缸內(nèi)等待出售的活海鮮。當(dāng)?shù)貏游锉S耸慷⑸铣胸溬u生鮮,認(rèn)為違反維州法律。
維州保育界人士和官方過去幾周前往超市購買大量鱸魚和鱉,詳細(xì)記錄交易過程與擺設(shè)各類海產(chǎn)的狀況,認(rèn)為"罪證確鑿",以違反維州《保護(hù)當(dāng)?shù)卦鷦游锓伞废蚓脚e報。
警方經(jīng)調(diào)查后前往超市取締仍出售牛蛙、淡水蝦和鱔魚的生鮮海產(chǎn)部,多名超市經(jīng)理遭逮捕。
事件引起當(dāng)?shù)厝A裔與亞洲社群一陣譁然,認(rèn)為販賣活海鮮是亞洲重要飲食文化之一。雖然超市并未出售瀕臨絕種的野生動物,但根據(jù)維州《野生動物法》,野生動物必須居住在健康適當(dāng)?shù)沫h(huán)境,大中華超市的魚缸被認(rèn)為過于擁擠。
陳姓辯護(hù)律師表示,中國人吃鱔魚,就像俄羅斯人愛吃魚子醬,這是華人的飲食文化,鱔魚來自養(yǎng)殖出售,并非瀕危動物,為何不能吃?律師和被告希望變更維州法律。
然而維州官員表示,經(jīng)驗證實當(dāng)野生動物遭商業(yè)化出售,物種數(shù)量將減少,無論是象牙或鯨魚,官方必須降低野生動物遭販賣的機(jī)會。
維州官方的說法,與當(dāng)?shù)厝A裔社群義正詞嚴(yán)捍衛(wèi)飲食文化權(quán),被認(rèn)為是雞同鴨講。雙方各說各話,各執(zhí)一詞。
由于美國法律對動物養(yǎng)殖、宰殺和販?zhǔn)鄯绞接胁煌?guī)定,亞洲民眾過去在傳統(tǒng)市場當(dāng)街殺雞宰魚曾引起爭議。