美國超市賣活海鮮負(fù)責(zé)人被捕 起因于東西方飲食文化差異

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，近日美國維吉尼亞州一家超級市場因出售生鮮活海鮮，涉嫌違反維州保護(hù)野生動物法，超市經(jīng)理遭逮捕，全案將于本周開庭。事件再度掀起美國東西飲食文化差異的食物戰(zhàn)爭。

     位于維州瀑布教堂市（Falls Church）的大中華超市（Great Wall Supermarket）以華裔與亞洲移民為主要客群，店中出售各類亞洲食品，包括在玻璃缸內(nèi)等待出售的活海鮮。當(dāng)?shù)貏游锉Ｓ耸慷⑸铣胸溬u生鮮，認(rèn)為違反維州法律。

     維州保育界人士和官方過去幾周前往超市購買大量鱸魚和鱉，詳細(xì)記錄交易過程與擺設(shè)各類海產(chǎn)的狀況，認(rèn)為"罪證確鑿",以違反維州《保護(hù)當(dāng)?shù)卦鷦游锓伞废蚓脚e報。

     警方經(jīng)調(diào)查后前往超市取締仍出售牛蛙、淡水蝦和鱔魚的生鮮海產(chǎn)部，多名超市經(jīng)理遭逮捕。

     事件引起當(dāng)?shù)厝A裔與亞洲社群一陣譁然，認(rèn)為販賣活海鮮是亞洲重要飲食文化之一。雖然超市并未出售瀕臨絕種的野生動物，但根據(jù)維州《野生動物法》，野生動物必須居住在健康適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，大中華超市的魚缸被認(rèn)為過于擁擠。

     陳姓辯護(hù)律師表示，中國人吃鱔魚，就像俄羅斯人愛吃魚子醬，這是華人的飲食文化，鱔魚來自養(yǎng)殖出售，并非瀕危動物，為何不能吃？律師和被告希望變更維州法律。

     然而維州官員表示，經(jīng)驗證實當(dāng)野生動物遭商業(yè)化出售，物種數(shù)量將減少，無論是象牙或鯨魚，官方必須降低野生動物遭販賣的機(jī)會。

     維州官方的說法，與當(dāng)?shù)厝A裔社群義正詞嚴(yán)捍衛(wèi)飲食文化權(quán)，被認(rèn)為是雞同鴨講。雙方各說各話，各執(zhí)一詞。

    由于美國法律對動物養(yǎng)殖、宰殺和販?zhǔn)鄯绞接胁煌?guī)定，亞洲民眾過去在傳統(tǒng)市場當(dāng)街殺雞宰魚曾引起爭議。