食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報》報道,近期一項研究顯示,喝咖啡可降低糖尿病風(fēng)險。對比偶爾喝咖啡或不喝咖啡者,每天飲用4到5杯咖啡,可以降低罹患第二型糖尿病的風(fēng)險。
研究稱,經(jīng)常飲用咖啡可降低約30%的風(fēng)險,無論是含咖啡因的咖啡或低咖啡因的咖啡。研究還顯示,飲用咖啡似乎不會讓心臟病與癌癥的風(fēng)險增加。
參與"歐洲前瞻性癌癥與營養(yǎng)調(diào)查"研究計畫的4萬2659人,平均被追蹤了將近9年。在這段時間里,有1432起診斷出第二型糖尿病的病例、394起心臟病例、310起中風(fēng)病例與1801起癌癥病例。
相較于每天喝不到1杯咖啡,每天喝超過4杯咖啡,無論是含咖啡因或低咖啡因,都與罹患慢性疾病的風(fēng)險升高沒有關(guān)系。
美國臨床營養(yǎng)雜志1篇報告指出,罹患第二型糖尿病的風(fēng)險降低20到30%,與適度飲用這兩種咖啡有關(guān)。
此外,荷蘭烏特列茲大學(xué)(Utrecht University)的最新研究顯示,要降低長途開車打盹的風(fēng)險,只要1杯咖啡就夠了。