美國(guó)知名快餐店CEO呼吁國(guó)會(huì)限制肉品中的抗生素

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國(guó)食品安全信息網(wǎng)站報(bào)道，日前美國(guó)知名墨西哥美食連鎖店-Chipotle公司CEO史蒂夫.埃爾斯呼吁國(guó)會(huì)限制肉品中的抗生素，對(duì)國(guó)會(huì)議員路易斯.斯勞特提出的限制抗生素法案表示支持。

    據(jù)了解，Chipotle連鎖店在美國(guó)40個(gè)州、加拿大以及英國(guó)設(shè)有1100家分店，該公司每年購(gòu)買(mǎi)約1億磅無(wú)抗生素肉品，目前該公司正尋求更多的肉供應(yīng)渠道以滿足需求。埃爾斯表示，Chipotle的成功可以表明，采用無(wú)抗生素的飼料喂養(yǎng)動(dòng)物是一個(gè)很有前景的生意，目前市場(chǎng)對(duì)無(wú)抗生素的肉類(lèi)需求量很大。

    議員斯勞特所提出法案的名稱為"PAMTA"法案，旨在禁止供人使用的抗生素用做產(chǎn)肉動(dòng)物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。目前該項(xiàng)法案正等待有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)。斯勞特認(rèn)為，在抗生素問(wèn)題上美國(guó)已經(jīng)落后于其他國(guó)家，由于其他國(guó)家會(huì)拒絕進(jìn)口抗生素肉品，因此這會(huì)使得美國(guó)肉品喪失競(jìng)爭(zhēng)力。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/12/chipotle-ceo-urges-congress-to-set-limits-on-antibiotics-in-ag/>