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食品資訊
» 蛋白質(zhì)
2021-10-15 09:11
歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)研討食品市場(chǎng)發(fā)展新思路
2021-10-02 13:45
豆奶檢出蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格,生產(chǎn)企業(yè)被罰款5萬(wàn)元、經(jīng)營(yíng)企業(yè)被載入異常名錄
2021-09-26 08:27
北京消協(xié)測(cè)試20種酸奶:全部達(dá)標(biāo),但蛋白質(zhì)和鈣含量相差較大
2021-08-31 16:23
高蛋白 哥斯達(dá)黎加允許養(yǎng)殖食用蟋蟀和面包蟲(chóng)
2021-08-26 08:22
中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院王曉東教授團(tuán)隊(duì)在分析化學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)期刊《Analytical Chemistry》發(fā)表封面文章
2021-08-25 10:06
吉爾吉斯斯坦擬制訂牛奶中蛋白質(zhì)和脂肪含量標(biāo)準(zhǔn)
2021-08-23 16:49
論一個(gè)好雞蛋的自我修養(yǎng)
2021-08-21 09:16
雞蛋中檢出獸藥殘留,到底能不能吃?一次性告訴你!
2021-08-17 08:22
江南大學(xué)周哲敏教授團(tuán)隊(duì)在Nucleic Acids Research發(fā)表適用于蛋白質(zhì)體內(nèi)原位進(jìn)化的堿基編輯器的研究成果
2021-08-13 16:53
2021年泰國(guó)的創(chuàng)新性替代蛋白質(zhì)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值將約為45億泰銖
2021-08-12 15:10
吃一個(gè)網(wǎng)紅冷飲,我得跑5公里壓壓驚
2021-08-09 09:22
中國(guó)科學(xué)院成都生物所在小麥穗型形成的遺傳基礎(chǔ)解析研究中取得進(jìn)展
2021-07-30 15:03
西北農(nóng)林科技大學(xué)牽頭主持的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃政府間國(guó)際合作重點(diǎn)專項(xiàng)取得重要進(jìn)展
2021-07-26 08:41
想要強(qiáng)身健體效果顯著嗎?那就在早餐補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)
2021-07-22 08:31
如何識(shí)別染色黃魚(yú)
2021-07-20 17:01
食用小龍蝦的消費(fèi)提示
2021-07-20 08:34
西班牙Cocuus System Ibérica公司計(jì)劃推出一系列植物基3D食品
2021-06-23 08:43
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示蛋白質(zhì)磷酸化與乙?;餐{(diào)控肌動(dòng)球蛋白解離機(jī)制
2021-06-22 08:59
北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院劉新旗教授團(tuán)隊(duì)李赫副教授在《International Journal of Food Properties》發(fā)表綜述論文
2021-06-22 08:58
北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院龐志花副教授和劉新旗教授團(tuán)隊(duì)在《Food Hydrocolloids》發(fā)表關(guān)于7S與11S蛋白的強(qiáng)化對(duì)酸性豆乳凝膠摩擦流變學(xué)性能改善的研究
2021-06-16 14:43
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院黃茜副教授獲美國(guó)家禽科學(xué)協(xié)會(huì)禽蛋研究獎(jiǎng)
2021-06-16 08:23
中國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
2021-06-15 10:10
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品分子營(yíng)養(yǎng)與健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在酶法改性蛋白質(zhì)方面取得新進(jìn)展
2021-06-15 09:09
研究發(fā)現(xiàn)水稻內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脅迫應(yīng)答新因子
2021-06-02 08:37
科普 | 如何通過(guò)食品標(biāo)簽判斷牛奶品質(zhì)?
2021-05-29 08:33
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第423號(hào)
2021-05-27 08:19
每天該喝多少牛奶?到底哪種奶更好?一文全部說(shuō)清楚
2021-05-26 09:45
元素分析檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)火熱報(bào)名中
2021-05-20 11:31
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于食用豆腐的消費(fèi)提示
2021-05-19 08:56
南京土壤所在大氣CO2濃度升高對(duì)蔬菜礦質(zhì)養(yǎng)分含量影響研究中獲進(jìn)展
2021-04-28 16:09
微流化對(duì)大豆分離蛋白乳液凝膠乳液特性、流變性質(zhì)和微結(jié)構(gòu)特性的影響及其膠凝機(jī)理
2021-04-21 08:45
青島科技大學(xué)數(shù)理學(xué)院于彬副教授團(tuán)隊(duì)在蛋白質(zhì)組學(xué)研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2021-04-19 08:35
臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院康大成教授在食品科學(xué)領(lǐng)域國(guó)際頂級(jí)期刊發(fā)表研究成果
2021-04-13 11:36
蛋白去乙?;刚{(diào)控核糖體蛋白的機(jī)制獲揭示
2021-04-12 10:02
研究揭示神經(jīng)肽調(diào)控蜜蜂勞動(dòng)分工新機(jī)制
2021-04-10 10:00
【進(jìn)出口食品安全】進(jìn)口乳品流程
2021-04-07 16:34
食品出口程序|肉類篇
2021-04-01 08:25
熱處理結(jié)合堿誘導(dǎo)(pH12)增強(qiáng)大米谷蛋白的溶解性和起泡性:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究
2021-03-24 08:09
納豆芽孢桿菌對(duì)發(fā)酵花生致敏性的影響
2021-03-19 13:32
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公開(kāi)曝光6起食品行政處罰案件(一)
2021-03-15 10:23
泰國(guó)發(fā)布《大麻籽、大麻籽油、大麻籽蛋白質(zhì)以及含大麻籽、大麻籽油或大麻籽蛋白質(zhì)成分的食品》的公告
2021-02-25 09:14
上饒市開(kāi)展豆制品專項(xiàng)整治,確保市民吃上放心豆腐
2021-02-25 08:37
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)高分辨原子結(jié)構(gòu)揭示口蹄疫病毒中和抗體的抗病毒機(jī)制
2021-01-25 09:09
2020年美國(guó)大豆作物品質(zhì)解讀
2021-01-21 13:15
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于炒貨食品及堅(jiān)果制品的消費(fèi)提示
2021-01-12 10:09
【十三五巡禮】中國(guó)農(nóng)科院科技支撐穩(wěn)產(chǎn)保供系列之八:禽蛋篇
2021-01-07 09:49
肉品加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在食品領(lǐng)域國(guó)際頂尖期刊發(fā)表綜述文章“蛋白質(zhì)翻譯后修飾對(duì)肉品質(zhì)的影響”
2021-01-07 09:31
武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院教師在茶乳酪形成機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展
2020-12-23 09:38
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品定義及分類
2020-12-21 14:49
荷蘭合作銀行分析:2021年中國(guó)仍將是美國(guó)海產(chǎn)品主要的出口目的地
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