新春佳節(jié)臨近，為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、安心的春節(jié)，安陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局組織開展春節(jié)前食品安全專項檢查，持續(xù)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，打擊食品安全違法違規(guī)行為，維護安全健康的食品消費環(huán)境。

 

　　針對春節(jié)傳統(tǒng)消費特點，節(jié)前檢查重點圍繞節(jié)日期間提供餐飲服務(wù)的單位和傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售單位進行，重點檢查超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等食品銷售場所，聚焦米面油、肉制品、乳制品、酒類、飲料等節(jié)日期間消費量較大的食品，關(guān)注食品經(jīng)營者主體資質(zhì)、查驗進貨臺賬和索證索票落實情況，在售食品的標簽，貯存食品是否離地隔墻，散裝食品是否有合格證明標簽并使用加蓋或密閉容器存放等。檢查從業(yè)人員是否持有健康證，是否接受了食品安全培訓(xùn)，確保從業(yè)人員具備基本的食品安全知識和操作技能。