兒童餐具是指給兒童用的專用餐具，包括餐盒、餐盤、碗、碟、杯、勺、叉、筷等，材質(zhì)主要有塑料、硅膠、不銹鋼、合金、木質(zhì)等，具有鮮艷的顏色及可愛的造型、不易摔壞等優(yōu)點。兒童餐具商品消費一直是家長關(guān)注的熱點，餐具與兒童朝夕相伴，使用頻率非常高，其質(zhì)量的好壞直接影響到孩子的身體健康，社會和諧穩(wěn)定。如今市面上的兒童餐具琳瑯滿目品類繁多，怎樣選到安全放心合適的產(chǎn)品？我們就常見材質(zhì)兒童餐具的消費注意事項提示如下：
01
密胺兒童餐具
密胺餐具是以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材，以α-纖維素為填料的密胺模塑粉為原料，經(jīng)模壓成型制得的密胺塑料餐具。密胺餐具圖案豐富、表面光滑，像陶瓷一樣精致，所以也叫仿瓷餐具。它材質(zhì)質(zhì)輕美觀，性價比高，使用輕便，常見于家庭、學校、幼兒園、單位食堂、餐館等場所。行業(yè)標準QB/T 1999-1994《密胺塑料餐具》中將密胺餐具分為單色、雙色、貼花三類。在選購和使用密胺餐具時，除了要關(guān)注以脲醛餐具冒充密胺餐具外，還需注意以下問題：
選購提示
1.應(yīng)去正規(guī)商場、超市購買，建議優(yōu)先選擇知名品牌的密胺產(chǎn)品，避免購買三無產(chǎn)品。
2.選購時要注意查看標簽標識。密胺餐具產(chǎn)品或標簽上應(yīng)醒目地標示：產(chǎn)品名稱、商標、執(zhí)行標準編號、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期或生產(chǎn)批號及限用日期、產(chǎn)品規(guī)格、型號、等級和數(shù)量、產(chǎn)品合格標識、使用溫度、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號等。避免購買沒有標簽標識的產(chǎn)品。
3.選購時密胺餐具時要多看餐具外觀。一看是否有明顯變形、有無色差、有無斑點、有無雜色，如果有上述情況那餐具可能是使用回收料制作的；二要看表面是否光滑，底部是否平整，不平整的話很容易在使用時開裂或污染。
使用提示
1.密胺餐具高溫易變形，請勿將密胺餐具用于微波爐或者烤箱中加熱食品，或者使用高溫消毒，也應(yīng)盡量避免急冷急熱。
2.密胺餐具在清洗過程中切勿用鋼絲球擦洗，其表面有一層密胺粉光亮膜，有保護餐具的作用，宜用餐具清潔劑配合軟紗布擦洗，以免在產(chǎn)品表面留下刮痕。
3.密胺餐具盛放食物時間不能太長，盡量不要長時間盛高溫度的食物或者酸性、油性、堿性的食品。
4.如密胺餐具使用時間較長，出現(xiàn)明顯磨損，以及吸附色素等污漬導致變色、發(fā)黃、發(fā)黑現(xiàn)象，建議及時更換，特別是嬰幼兒使用的密胺餐具。
02
金屬兒童餐具
金屬餐具常見材質(zhì)有銅、鐵、不銹鋼、鋁，也有使用鈦、銀、金等制作的餐具，以外觀精美、耐摔、耐腐蝕等優(yōu)點受到了消費者的青睞，在選購和使用金屬餐具時，除了需注意不同材質(zhì)可盛裝的食物不同、防止化學物質(zhì)析出以外，還要關(guān)注以下問題：
選購提示
1.應(yīng)盡量到正規(guī)的超市選購。消費者在選購金屬餐具時應(yīng)認真查看外包裝上是否標注所用的材料類型和材料成分，是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、執(zhí)行的國家標準等字樣。
2.應(yīng)以易清潔為基礎(chǔ)選購。部分金屬餐具因外觀設(shè)計等原因，會有復雜的形狀或圖案，不平整的地方不易清洗，可能會殘留食物產(chǎn)生細菌。
3.建議可以選購質(zhì)量較大的金屬餐具。一般情況下，同樣厚度和造型的金屬餐具，材質(zhì)更好一些的餐具重量會更重一些。
4.不銹鋼材質(zhì)餐具應(yīng)盡量選購主體材料為奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼以及鐵素體型不銹鋼或馬氏體型不銹鋼的產(chǎn)品。
使用提示
1.清洗金屬餐具時請勿用強堿性或強氧化性的清潔劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些清潔劑都是強電解質(zhì)，會與金屬起化學反應(yīng)，破壞金屬餐具表面結(jié)構(gòu)，從而產(chǎn)生金屬遷移風險。
2.不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，長時間盛放可能會導致金屬餐具與這些電解質(zhì)起化學反應(yīng)，同樣會存在金屬遷移風險。
3.使用后要及時清理。金屬餐具使用后應(yīng)立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生反應(yīng)，導致金屬表面失去光澤，甚至留下痕跡。切忌用砂紙或鋼絲球之類硬物擦洗，以免破壞表面結(jié)構(gòu)。
03
竹木兒童餐具
竹木餐具是以天然竹木為原料制作而成的餐飲用具，因其環(huán)保、美觀、輕巧、易清洗等特點備受消費者青睞。在選購和使用竹木餐具時，除了要注意儲存不當易致霉菌滋生、表面毛刺、連體處邊緣銳利等問題外，還需關(guān)注以下問題：
選購提示
1.選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的合規(guī)產(chǎn)品，重點查看產(chǎn)品的標簽標識或說明書是否齊全，內(nèi)容（比如：產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、符合的安全標準、生產(chǎn)商名稱地址、生產(chǎn)日期等）是否完整。
2.選購時可仔細觀察，選擇無變形，無毛刺，無霉斑的食品接觸用竹木制品。
3.選購時可聞一聞產(chǎn)品是否有異味，比如刺激性的氣味等。
使用提示
1.采用正確的清洗方式。清洗時應(yīng)避免使用鋼絲球等硬物用力擦拭，否則會造成表面出現(xiàn)劃痕，劃痕處易導致微生物殘留。不要用開水、堿性洗滌劑、含氯漂白劑長時間浸泡。
2.在日常使用后，及時對其進行清洗并放置于通風干燥處以防止霉變。
3.竹木餐具如筷子用久后表面會變粗糙，容易殘留細菌。根據(jù)使用頻率，建議可重復使用的竹木餐具3—6個月更換一次。
供稿丨質(zhì)量監(jiān)督處
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