近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，飲料18大類食品1777批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等5大類食品37批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬词行Q商店銷售的、標(biāo)稱濟源市天壇王屋山泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）孟津縣麻屯鎮(zhèn)航航小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ╅L垣市順福德商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南品匯生物科技有限公司委托河南鄭新天源食品有限公司生產(chǎn)的水蜜桃復(fù)合果汁飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）許昌市建安區(qū)毅瑤餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┬掳部h正村森熠便利店銷售的、標(biāo)稱河北龍江家園飲品有限公司委托太康縣金源飲品有限公司生產(chǎn)的竹葉水，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┕馍娇h馬木海買子餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）?？h樂潤購物中心銷售的、標(biāo)稱河南沁心飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┪魅A縣遇見麻辣燙飯店館（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┙棺魇袘迅嬈酚邢薰句N售的、標(biāo)稱溫縣博恒商貿(mào)有限公司委托焦作市懷府泉飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ﹥?nèi)黃縣小蠻螺螺螄粉東莊店餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）原陽縣城關(guān)鎮(zhèn)吳錚純凈水銷售部銷售的、標(biāo)稱新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)恒宇食品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┤曛菔猩圮幧畛袖N售的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）河南蘭美人和超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┖幽咸m美人和超市有限公司銷售的豇豆（長豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）汝州市百宸實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的圓椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┹x縣市一頭豬大肉行銷售的、來自輝縣市鑫興肉品有限公司的豬肉，其中氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲芸谑谢搓枀^(qū)方布本地牛羊肉食品店銷售的牛肉，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┼嵵莺娇崭蹍^(qū)渝禾蛙餐飲店銷售的牛蛙（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┖幽鲜≡Ｂr代百貨有限公司購物中心店銷售的冷水鱘魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問題
鄭州市佰佳順超市有限公司三全路分公司銷售的、標(biāo)稱循味農(nóng)業(yè)科技有限公司委托大連經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。循味農(nóng)業(yè)科技有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、食品添加劑超范圍使用問題
洛陽市孟津區(qū)先東百貨超市（個體工商戶）銷售的東北黑木耳，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬瞥乜h約吧時光麻辣燙店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┩ㄔS縣秀杰奶茶店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)蓬勃小吃店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤~縣龍泉鄉(xiāng)李記燴面館使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹瞥乜h小不點餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）修武縣晴瀾別院賓館使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┫囊乜h小博餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┪桎撌芯梁滩惋嫹?wù)店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）太康縣滿倉小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┓匠强h脆皮小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┬尬淇h德中小吃服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ╅L葛市姊妹快餐店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┬掳部h楊國福餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┕馍娇h建飛餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┓匠强h今月餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）通許縣丹姐餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
2024年11月21日
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