越南腰果銷往世界90個(gè)國(guó)家和地區(qū),出口額多年來(lái)均呈穩(wěn)步增長(zhǎng)。除了自主種植,越南還大量進(jìn)口腰果用于加工出口,但是原料短缺制約了越南腰果行業(yè)發(fā)展。
據(jù)越南海關(guān)總署統(tǒng)計(jì),2024年前11個(gè)月,越南腰果進(jìn)口量超過(guò)230萬(wàn)噸,價(jià)值超過(guò)30億美元,與2023年同期相比分別下降10.2%和1.3%。其中11月份越南腰果進(jìn)口量超過(guò)8.4萬(wàn)噸,進(jìn)口額超過(guò)1.39億美元,環(huán)比分別下降40.1%和38.6%。
現(xiàn)在柬埔寨正成為越南腰果最大的原材料供應(yīng)國(guó),越南進(jìn)口量超過(guò)81.8萬(wàn)噸,價(jià)值超過(guò)10.6億美元,同比分別增長(zhǎng)34%和28%。平均價(jià)格達(dá)到1,302美元/噸,較2023年同期下降4%。
除柬埔寨外,越南還從許多其他非洲市場(chǎng)進(jìn)口腰果原料??铺氐贤呤堑诙蠊?yīng)國(guó),進(jìn)口量超過(guò)57.9萬(wàn)噸,價(jià)值超過(guò)7.19億美元,同比分別下降32%和20%。同期價(jià)格大幅上漲20%,均價(jià)達(dá)到1,258美元/噸。
加納是第三大供應(yīng)國(guó),進(jìn)口量超過(guò)26.8萬(wàn)噸,價(jià)值超過(guò)3.07億美元,同比分別增長(zhǎng)8.3%和16%。均價(jià)1,143美元/噸,上漲7%。
據(jù)預(yù)測(cè),消費(fèi)者偏愛純素和植物性飲食的趨勢(shì)增加了對(duì)堅(jiān)果和堅(jiān)果加工食品的需求,2022年至2027年期間,全球腰果市場(chǎng)將平均增長(zhǎng)4.6%。