為進(jìn)一步加強入網(wǎng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，督促外賣商家落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，防止餐飲浪費，強化監(jiān)管執(zhí)法。近期，青海省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)組織開展無堂食外賣專項整治。

 

　　專項整治行動中，全省各級市場監(jiān)管部門聚焦無堂食、“網(wǎng)紅店”等入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，進(jìn)一步規(guī)范提升其線上線下經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊無證、套證、假證、超范圍經(jīng)營和無實體店提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等違法違規(guī)行為。一是摸清底數(shù)。全面排查轄區(qū)無堂食外賣經(jīng)營業(yè)戶的數(shù)量、分布，實現(xiàn)常態(tài)化監(jiān)管。二是規(guī)范提升。督促無堂食外賣經(jīng)營單位做到亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔。三是整治問題。排查整治無堂食入網(wǎng)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患，營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境。

 

　　行動期間，全省各級市場監(jiān)管部門共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺 85家次，無堂食入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者978家，線上監(jiān)測無堂食入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者 130家，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題 19個，主要涉及無證或冒用食品經(jīng)營許可和備案信息、超范圍制售涼菜等問題，下達(dá)責(zé)令改正通知書 38份，下線無堂食餐飲提供者6家，立案查處1件，罰沒款0.83萬元。

 

　　下一步，省市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，及時消除風(fēng)險隱患，進(jìn)一步加大懲治力度，營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境。

 

　　來源：食品經(jīng)營處