為進(jìn)一步規(guī)范食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)食鹽市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊食鹽違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，楚雄州市場(chǎng)監(jiān)管部門開展為期2個(gè)月的食鹽質(zhì)量安全集中整治，切實(shí)守護(hù)公眾“鹽罐子”安全。

 

　　一是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，狠抓工作落實(shí)。楚雄州結(jié)合食鹽質(zhì)量安全集中整治工作要點(diǎn)，組織執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食鹽專營(yíng)辦法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)文件精神，明確專項(xiàng)檢查時(shí)限、專項(xiàng)檢查重點(diǎn)、落實(shí)專項(xiàng)檢查工作責(zé)任，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食鹽安全屬地監(jiān)管責(zé)任，督促食鹽批發(fā)企業(yè)和零售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保食鹽質(zhì)量安全集中整治工作落實(shí)落細(xì)。

 

　　二是深入排查檢查，打擊違法行為。楚雄州市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)自建銷售網(wǎng)點(diǎn)、委托第三方物流配送點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)）、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位、超市等場(chǎng)所開展集中排查檢查。重點(diǎn)檢查食鹽零售單位購(gòu)進(jìn)食鹽是否查驗(yàn)供貨者食鹽定點(diǎn)批發(fā)資質(zhì)，是否保存合法有效憑證，是否零售大包裝食鹽以及制售假冒食鹽等；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否從有資質(zhì)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽，索證索票、采購(gòu)臺(tái)賬建立情況；食鹽經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否存在將非食用鹽產(chǎn)品冒充食鹽進(jìn)行銷售。楚雄州市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合楚雄州工業(yè)和信息化局對(duì)部分食鹽經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽查。期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員1207人次，檢查食鹽批發(fā)企業(yè)11家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)108家，機(jī)關(guān)學(xué)校企業(yè)等食堂716家，餐飲企業(yè)1495家，責(zé)令整改3家，立案查處1件，罰款2000元。抽檢食鹽40批次，全部合格。

 

　　三是加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。在專項(xiàng)檢查中，加強(qiáng)鹽業(yè)法規(guī)和政策宣傳，督促食鹽經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，普及科學(xué)補(bǔ)碘、預(yù)防碘缺乏危害常識(shí)和食鹽安全知識(shí)，提高廣大群眾辨別真假食鹽的能力，自覺抵制制販假鹽行為。結(jié)合質(zhì)量月和食品安全宣傳周等宣傳活動(dòng)，大力宣傳普及食鹽加碘、食鹽防偽、食鹽分類、食鹽標(biāo)準(zhǔn)等科普知識(shí)，共發(fā)放《關(guān)于規(guī)范食鹽市場(chǎng)銷售使用行為提醒告誡書》《食鹽須知》15000余份，營(yíng)造了食鹽安全社會(huì)共治的良好氛圍。同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)通道，積極查找銷售劣質(zhì)食鹽及不合格碘鹽源頭線索，動(dòng)員和鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體和廣大群眾舉報(bào)涉鹽違法行為。